「 但馬の食材(その他) 」一覧

豊岡市但東町の名物甘~いトウモロコシ「シルクコーン」を食べました!!(^Q^)

豊岡市但東町の名物甘~いトウモロコシ「シルクコーン」を食べました!!(^Q^)

私、好きな食べ物ベスト10に入るぐらい好きな食べ物にトウモロコシがあります。大学生時代は毎年夏の北海道に行っていましたので、食べるのが定番でした。そんな折、2年前ぐらいでしょうか。テレビでお隣豊岡市で白くて甘~い限定のトウモロコシがあるってニュースを偶然目にしたのです。それが但東町のシルクコーンです。

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気軽に旨い蕎麦を食べたい時はここ!豊岡市竹野町川南谷そば「山里」さん

気軽に旨い蕎麦を食べたい時はここ!豊岡市竹野町川南谷そば「山里」さん

私のお勧めのお蕎麦屋さんは豊岡市竹野町にある”山里”さんです。一見、ドライブインか普通の食堂のようなお店ですが、実は店内も普通の食堂です(笑)。でも、お蕎麦は手打ちの本格派なんです。普通盛税込790円、大盛税込1,160円です!本格的な手打ちそばを790円ってリーズナブルですよね。近いのでそばが食べたくなったら私もサクッと行ってしまいます。

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近畿大学附属豊岡高等学校・中学校の学園祭で手打ちの出石そばを食べて来ました♪

近畿大学附属豊岡高等学校・中学校の学園祭で手打ちの出石そばを食べて来ました♪

昨日の午前中、豊岡市の私立中高一貫学校である近畿大学附属豊岡高等学校・中学校の学園祭、近梅祭に行ってきました!出石そばに二方蒲鉾のちくわ天や香住の水産加工屋さんから分けてもらったエビで天ぷら。ちゃんと、地元の食材を使っている。単なる露店の出し物に終わらず、きちんとふるさと教育になっているのがすごいです!!

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べんりで酢を作っているトキワさんの本社と工場が香住にあるということは意外と知られていない

べんりで酢を作っているトキワさんの本社と工場が香住にあるということは意外と知られていない

このお酢(笑)。 香住の誇る醸造メーカートキワさんの「べんりで酢」。な、なんと、静岡の3名が美味しいことを知っていておススメされた淡路島のまちこちゃん(一応兵庫県内f^^;)が購入するという・・・。実は、静岡組の3人、「べんりで酢」の美味しさをよーく知っていて、このお酢の会社の本社&工場が香住にあるってことを知って大興奮でした。

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ホンマモンの味!「沢庵和尚のたくあん漬」が至福の美味しさだった件~出石で購入できます!

ホンマモンの味!「沢庵和尚のたくあん漬」が至福の美味しさだった件~出石で購入できます!

先日、とってもおいしいたくあんを頂いたので紹介させて頂きますね。無農薬の地元の大根を無添加・保存料一切使わずで販売されています。出石の沢庵寺ゆかり「沢庵和尚のたくあん漬」です。売上は沢庵寺の改修工事の費用の一部となります。おいしいお漬物を食べて、しかも貴重な文化遺産を守る活動もできてしまうのです。

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日高神鍋高原インターチェンジ降りてすぐお勧めの美味しいお店を3軒紹介♪

日高神鍋高原インターチェンジ降りてすぐお勧めの美味しいお店を3軒紹介♪

日高神鍋高原インターチェンジ降りてすぐお勧めの美味しいお店を3軒紹介。「おいしい豆腐蘇武の里 まめcafe」「タベルナサクハタ (Taverna SAKUHATA)」「お好み焼き 冨貴 日高店 (ふき)」です。全て日高神鍋高原IC出入口より車で10分以内のところにあります。まめcafeさんは日月定休日、タベルナサクハタ、冨貴さんは水曜定休です。

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旅館の朝食時間ってなんでスタートが決まっているところが多いの?

旅館の朝食時間ってなんでスタートが決まっているところが多いの?

今朝は早起きして特急はまかぜに乗る妻を竹野駅まで送迎。みぞれが降っていました。 ローソン竹野店前の道。うっすらと白く。 本格...

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ほんまもんのハチミツ「ハチだけの仕事」~但馬のまほろば、但馬蔵にあります!

ほんまもんのハチミツ「ハチだけの仕事」~但馬のまほろば、但馬蔵にあります!

昨日ご紹介させて頂いた岩津ねぎ。 焼き岩津ねぎになりました! 素材が良いので塩コショウだけで十分に美味しいです!! おかずにも...

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今が旬!!道の駅「但馬のまほろば」で日本三大ねぎの一つ「岩津ねぎ」大好評!!

今が旬!!道の駅「但馬のまほろば」で日本三大ねぎの一つ「岩津ねぎ」大好評!!

ひえーーーー 昨日も朝は快晴でした!! 雲一つありませんでした!! ちゃんと数えていませんが、こんなに青空を見ることの多い...

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沖縄で見つけた但馬、豊岡、コウノトリ・・・。

沖縄で見つけた但馬、豊岡、コウノトリ・・・。

1週間もの間、但馬を留守にしていました。今日の午後、但馬に戻ります。 京都駅にて 昨日、一昨日と大阪駅近く、京都駅近くにホテルを...

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