学さんのセコガニの説明もありがたかったです! ご夫婦旅行

カップル・ご夫婦旅行

学さんのセコガニの説明もありがたかったです!

カニ美味しかったです。夕食でたくさんのカニを食べる時、割っていただいてるんですが、目(老眼)も悪くなり、歯(若い時は、バリバリ歯で割ってました)も悪くなり、ハサミがあったらいいのになあと思いました。朝食後の部屋でのコーヒー最高!ゆっくり飲めました。学さんのセコガニの説明もありがたかったです!今年は私が5月股関節人工、8月膝部分関節、主人は8月両膝部分関節と入院の1年でした。二人とも、新たな股関節、膝になって来年はいい年になる様、美味しいカニ食べて今年のしめくくりです!!(和歌山県K様 ご夫婦旅行 2022.12.11.  ぷりっぷり食感☆活柴山かにの刺身付!“いい旅プラン 基本P”<香住>

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K様。いつも民宿かどやをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。今シーズンもお越しいただき、ありがとうございます。お土産屋さんにて活けのセコガニをお土産で購入されたとのこと。一般的にセコガニは茹でがにで購入される方が多いかと思いますので、お土産屋さんもビックリされたことと思います。セコガニをお味噌汁に入れたり、セコガニで炊き込みご飯をお作りいただく場合は、お話しした通りです。ちなみに、下記リンク先にて当館のセコガニの作り方を紹介しています。

セコ飯☆カニの炊き込みご飯in香住 レシピ・作り方 by 民宿 美味し宿かどや|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「セコ飯☆カニの炊き込みご飯in香住」のレシピ・作り方ページです。香住の民宿で朝の定番メニュー。宿それぞれでレシピが異なります。作り方は通常の炊込みご飯と同様ですが、セコガニはオスがにに比べ、カニのエキスがものすごくでます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!

ぜひ、挑戦してみて下さい。

お身体ご自愛の上、来シーズンもお元気でカニを食べにお越し下さいね。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

追伸。当館では基本的には全てのカニに事前に切れ目を入れさせていただき、カニ用ハサミは不要でお召し上がりいただける様にしております。但し、希望されるお客様には別途ご用意させていただくことも可能です。次回、必要な際にはお声がけ下さい。

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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
兵庫県美方郡香美町香住区訓谷319番地
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