今回、民宿に泊まるのが初めてでした～カップル旅行のお客様

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今回、民宿に泊まるのが初めてでした。

今回、民宿に泊まるのが初めてでした。いつもそれなりのお値段の宿に泊まるからか、レベルの違いにびっくりしました…。夕食のカニはボリュームたっぷりで良かったのですが、朝食はがっかりでした。又、１番びっくりしたのが、朝食のネームプレートがカレンダーの裏だったこと。おもてなしの心が一切ないと感じました。メモ用紙に名前を書かれるなんて、初めてです。

スタッフ達の業務感がすごく伝わります。長年やっているのか、サービスの心が全くなく思います。表情や接し方に全くないです。カニはまだましかとは思いますがそれ以外のお料理はもう一度見直された方が・・・。朝食は特に・・・。スタッフ一同初心に帰ることが大事だと思います。あと、布とんはチェックアウト後に片づけては？

（大阪府K様　カップル旅行　2018.1.8　「もうお腹いっぱい！」ドド～ンとかに3バイ『いい旅プラン　フル』【冬季当館一番人気】＜香住＞ ）

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K様。この度は民宿美味し宿かどやを初めてご利用いただきまして誠にありがとうございました。道中のパンクの件は本当にお気の毒に思います。帰り道では大丈夫でしたでしょうか？

今回、初めての民宿だったとのこと。民宿のイメージを悪くされ、せっかくのカニ旅行をお楽しみいただけなかったことを、とても残念に思います。

ご指摘の点、ご不満の点、当館の力不足もありますが、一方で「民宿」ならではの慣習です。

例えば、朝食は地元の食材を中心としたごくごく普通のおばんざいです。但し、卵は行列のできる有名店のもの。みそ汁のお味噌は国産大豆から作られた地元産。お米もカニ殻を使った減農薬米です。勿論、一夜干しカレイも香住産の人気の一品です。安っぽく見えたのであれば当館の伝え方不足です。

また、朝食中のお布団あげも民宿の宿泊では一般的です。接客は私や家族、近所のおじちゃん、おばちゃんが担当しています。そんな地元の田舎者には、業務的な表情や接客はむしろ苦手です。あくまで、田舎の親戚のおじちゃん、おばちゃんのうちに来た時の親近感をもっていただけるような接客を心がけています。

当館の近隣には城崎温泉や湯村温泉などの高級旅館があり、カニをお召し上がりいただけます。K様の求める格段のおもてなしもあるでしょう。次回はぜひ、そういった高級旅館をぜひお選び下さい。

当館は民宿の雰囲気が好きなお客様に対して今まで通りのおもてなしをさせて頂きます。ご意見、ありがとうございました。

民宿美味し宿かどや　今井　学

香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
Tel:0796-38-0113
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