かどや/柴山がに/香住がに/松葉がに/おこぜ/活いか/但馬牛/のどぐろ/香住/佐津/柴山/漁港/但馬/温泉/露天風呂/旅館/宿/民宿/宿泊

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TEL:0796-38-0113


  当館は香美町の海側、海の幸の宝庫「香住」にあります。松葉ガニの選別日本一の柴山漁港まで車でわずか5分。近畿で唯一水揚げされる紅ズワイガニ(香住ガニ)の香住漁港も車で10分。
その他白いか、白えび、のどぐろ、オコゼ等食材には事欠きません。
食べたかった期待通りの食材と、これまで知らなかった美味しい食材との出会いがあります。





  柴山カニの凄さはその細かい選別にあり!1999年にお客様目線でそのことに気づき、ネットで最初に発信したのが当館主人。
紅ズワイガニ(香住ガニ)をイケスで活きたまま競りをする香住特有のこだわりにもいち早く気づき、鮮度抜群の香住ガニだからこその美味しさを皆様にご提供します。





  楽天トラベルにおいて料理評価4.87(2012.5.9現在)
地元の食材をお出しするのは今や当たり前。
なぜ、その食材が美味しいのか。香住の食材が美味しい理由、香住で獲れたからこそおいしい理由を探求し、皆様にお伝えします。





  お客様の「知りたい」を伝えたい。
小さな発見も、積み重ねていくと、そのまちにしかないたくさんの自慢。
毎日の発見を、日々新鮮な気持ちでブログにて紹介し続けています。





  現在当館スタッフには5名の香美町認定ジオパークマスターがいます。
香美町内にはまだまだたくさんの魅力的な場所や美味しいものがあります。
自分のまちのないものねだりではなくあるもの探しをするのが当館主人のライフワーク。
香美町内のたくさんのモノ、コト、ヒトを紹介させて頂きますので、ぜひ見て、聞いて、感じて下さい。





  気軽にお声がけいただける宿を目指したい。
美味しさの秘密、オススメの観光スポット、お客様と色々なお話をさせて下さい。





  宿を選ぶ最後の決めてはやっぱりヒト。宿を営む主人や女将の顔のみえるおもてなしをしていきたい。そんな思いの見える宿でありたいと思っています。
お部屋にはインターネットで紹介していないお話をまとめたファイルもありますよ!