「 グルメ食材 」一覧

当館がカニの炭火焼きを安心安全に美味しく熱々をご提供できている理由

当館がカニの炭火焼きを安心安全に美味しく熱々をご提供できている理由

炭火で焼いているお宿さんって少ないです。なぜ少ないのか?なぜ当館は炭火焼きができるのか?今日はそんなお話をしたいと思います。密室となった食事用のお部屋で炭をおこすことはしていない、かといって、調理場で焼いたカニを運ぶというようなことはしないことによって、熱々の炭火焼ガニをお客様に提供できるようにしています。

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遅くなりましたが、3年前にリニューアルした但馬牧場公園にある但馬牛博物館に行ってきました!

遅くなりましたが、3年前にリニューアルした但馬牧場公園にある但馬牛博物館に行ってきました!

実は但馬牧場公園内にある但馬牛博物館。2018年にリニューアルしたのですが、まだ行ったことがありませんでした。プロジェクションマッピングも導入され、但馬牛や但馬ビーフ、神戸ビーフが楽しく学べる仕組みになっています。この但馬牛博物館のある但馬牧場公園ですが、兵庫県の施設となっており、お子様連れの遊び先としても人気です。

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久しぶりに湯村温泉にある但馬ビーフレストラン楓に行ってきました!

久しぶりに湯村温泉にある但馬ビーフレストラン楓に行ってきました!

先日、久しぶりに外食、新温泉町湯村温泉にある但馬ビーフレストラン楓に行ってきました。但馬内でリーズナブルに但馬ビーフステーキを食べたい時、気軽に行けるお店の一軒です。ランチタイム(11時〜15時)ですと、但馬牛焼肉定食の(並)がオススメです。

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ホタルイカの調理って意外と手間暇かかります!

ホタルイカの調理って意外と手間暇かかります!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!! 湯がいたホタルイカをまとめ買い。当館のある香住では香住ガニを湯がいたお湯でホタル...

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たんくまの卵を使って究極に美味しい卵かけご飯を食べよう

たんくまの卵を使って究極に美味しい卵かけご飯を食べよう

先にご飯にお醤油をかける卵かけご飯。確かにこの方が卵の味をしっかり味わえそう!!ということでやってみました。実際食べてみたところ、確かにこれまでの卵にお醤油をかけて作った卵かけご飯よりも、卵の風味がしっかりと伝わります。当館の朝食では、ぜひともたんくまさんの卵でこれをやってみていただきたいです!

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香住ガニ(紅ズワイガニ)プランで2はい、2.5はい、3ばいプランを選ぶ際の目安は?

香住ガニ(紅ズワイガニ)プランで2はい、2.5はい、3ばいプランを選ぶ際の目安は?

香住ガニプランにおいて当館が量の目安を尋ねられた場合は以下のように回答しています。 2はいプラン・・・年配の方、女性グループ 2.5はい・・・ご夫婦、男女ペア、1人がカニ大好き、もう1人がカニ好き度が普通 3ばい・・・食べ盛りの方の多いグループ、カニが大好きな方の集まったグループ

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松葉ガニプランと香住ガニプランの違いは?

松葉ガニプランと香住ガニプランの違いは?

冬と春秋のカニの料理内容は全く同じ。但し、昨日もお話ししましたが、プランの選び方は全く異なります。冬プラン(松葉ガニ)は、調理方法によって用意するカニの価格が異なるため。香住ガニはどの料理のカニを用意しても、価格に大きな差がないため、です。あくまで現時点でのお話であり、今後はまた料金が変わってくるかもしれません。

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香住の「のどぐろ(キス場のノド)」宿泊プランあります!!

香住の「のどぐろ(キス場のノド)」宿泊プランあります!!

香美町もバックアップしてPRしている”キス場のノド”こと"のどぐろ"。香住ののどぐろランチフェアにて、当館ものどぐろ宿泊プランのある宿9軒のうちの1軒として紹介していただいています!(日帰りランチは行っていません)

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明日3月30日から4月2日まで、最後の松葉ガニプラン数組様のみお受けできます!!

明日3月30日から4月2日まで、最後の松葉ガニプラン数組様のみお受けできます!!

3月28日時点でお受けできるのは3月30日、3月31日、4月1日、4月2日それぞれ1組様ずつとなります。お申し込みいただける松葉ガニプランは基本プランのみ。追加料理は甲羅味噌は可能です。茹でがには一応お申し込みいただけますが、数に限りがございますのでご用意できない場合がある旨、ご了承下さい。

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松葉ガニ特選プランは本日まで、タグ付茹でガニ付プランは明日までのご予約でお願いします

松葉ガニ特選プランは本日まで、タグ付茹でガニ付プランは明日までのご予約でお願いします

当館の松葉ガニプランには、特選プランといい旅プランの2つのプランがあります。特選番がにプランは昨日を持ちましてご予約を終了させていただきました。また、いい旅プランに付きましては引き続き4月3日のご宿泊までご予約承りますが、柴山港タグ付茹でガニは現状確保している分がなくなり次第予約受付を終了させていただきます。

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