まちの話 佐津集落で「稲木場(いなきば)」って言ったらどこのこと?(そもそも稲木場って何?)
稲木場ってご存知でしょうか?昔は稲刈りをした際、刈った稲を天日で干していたんですね。天日で干したお米ってご飯をおかずにご飯が食べられると言われるぐらい、むちゃくちゃ美味しいです。私も個人的に小代の天日干しのお米は自分たちが食べる分だけ少量買ってくることがあります。
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