松葉ガニ ほんまモンのかにみそを食べたいならば活ガニの甲羅を直接炭火で 甲羅みその炭火焼きは、そのままかにみそを食べても良し、身を絡めて食べても良し。ある程度食べ終わったら日本酒を入れて甲羅酒にしても良しです。調味料も何も入っていない、そのままのかにみそは旨味しかないのです。特に地物、柴山がにの甲羅みその濃厚さは是非、ご堪能いただきたいです。 2025.02.02 松葉ガニ
松葉ガニ 松葉がにシーズン、いよいよ残り2ヶ月となります!! 北陸よりも西はすべてそうなのですが、山陰の松葉がにの漁期は3月20日までとなっています。その翌日か翌々日に最後の競りが行われ、当館の場合、3月31日をもちまして今シーズンの松葉がにプランが終了となります。つまり、松葉がにプランで宿泊できるのは、あと2ヶ月になります。 2025.01.31 松葉ガニ
松葉ガニ いい旅プラン、楽天トラベルで2名様でゆでがに1枚としたい場合の申し込み方 楽天トラベルで甲羅味噌と茹でがにの数量を変更したい場合、どうすれば良いか。その場合は基本プランでお申し込みいただき、備考欄に甲羅味噌、あるいは茹でがにの必要数量のリクエストを記載して下さい。 2025.01.29 松葉ガニ
松葉ガニ 焼きガニが炭火焼きの宿を探していてかどやさんを見つけました お客様との会話の中でいただくのが、「焼きガニが炭火焼きの宿を探していてかどやさんを見つけました」という言葉です。確かに、炭火は用意から管理などの手間が大変で、実際に手強している宿は少なかったりします。実際、これは賛否あるかもしれませんが、炭火で焼きガニをしている宿は、屋内がカニの匂いで充満しているように思います。 2025.01.28 松葉ガニ
松葉ガニ 令和7年3月、松葉ガニ日帰り昼食プラン再開します!! 11、12月に組数限定ながら行っていた松葉ガニプランの日帰り昼食について。3月1日(土)から再開することにいたしました!! 2025.01.26 松葉ガニ
松葉ガニ セコガニのメスとオオズワイガニのメスの違いについての記事にたくさんのアクセスをいただいています 昨日のブログで、Bingという検索エンジンの当館公式サイトにおけるパフォーマンスデータのフィードバックでのアクセス数2位のブログは「オオズワイガニのメスとセコガニのメスの見分け方と味の違いについて」でした。北海道産オオズワイガニのメスについて。こちらへの興味関心が高かったことが伺えます。 2025.01.25 松葉ガニ
松葉ガニ いい旅プラン”基本”におつけしているサービス蟹味噌について いい旅プランの蟹味噌について。甲羅味噌や茹でがにをオーダーされていない基本プランのお客様にのみ、サービス蟹味噌をおつけするというスタイルであることをご理解下さい。 2025.01.22 松葉ガニ
松葉ガニ 1月以降もセコガニの甲羅盛は全てのお客様にお付けできそうです♪ セコガニ(松葉ガニ・ズワイガニのメス)漁は12月末でとなります。1月に入った現在、既に漁は終了しています。プラン内容の中には記載しておりませんが、当館ではプランコースの一部として甲羅盛にて提供させていただいております。一応現在の予定では3月末までご宿泊いただいたお客様にはおつけできそうです。 2025.01.16 松葉ガニ
松葉ガニ 松葉ガニプランは3月31日まで。4月1日からは香住ガニプランとなる点、ご注意下さい 3月31日までは松葉がにプラン。4月1日からは香住がにプラン。カニの種類は変わりますが、カニ刺し、炭火焼きがに、甲羅味噌炭火焼き、茹でがに、カニ天ぷら、カニ鍋、雑炊と、食べ方は同じです。以前は料理内容がほとんど同じのため、4月から料金が安くなっているだけで、同じカニのプランであると勘違いされる方もありました。 2025.01.03 松葉ガニ香住ガニ
松葉ガニ ポン酢で食べるかにちりではなく、ポン酢なしのかにすきでお召し上がりいただいたお客様のご感想 先日、常連のお客様より今回、ポン酢は無し、お出汁をしっかり味付けした「かにすき」のリクエストをいただきました。旧来の「かにちり」と比較し、どちらの方が美味しいか、はご夫婦でそれぞれ意見が分かれたのだとか(笑)。ただ、どちらで食べても美味しいという点においては意見が一致したとのことです。 2024.12.14 松葉ガニ