「 香住ガニ 」一覧

４、5月にカニの紹介がなぜやりづらいのか。11月から3月まで、５ヶ月間山陰・北陸の広域でPRしてきた松葉蟹（越前蟹）の終了後、リーズナブルである香住ガニ、しかも近畿圏では香住漁港でしか水揚げしていない局地性が大きな露出を妨げているのだそうです。確かに年がら年中紹介していたら”旬”が存在しなくなってしまいます。

松葉ガニと香住ガニの値段に差がある理由。人はどうしても「高価なものの方が美味しい」という固定観念があります。実際、松葉ガニと紅ガニでは値段に２倍から５倍の差があります。どうして香住ガニ（紅ズワイガニ）の方が安いのか。私見ですが、3つの理由があると考えています。

鍋、焼き、刺し、茹でと、全く同じ料理にてお出ししていますが、味は明らかに異なります。松葉ガニに比べ、香住ガニ（紅ズワイガニ）には甘くてジューシーなまた違った美味しさがあります。どちらが美味しいではなく、それぞれの美味しさがある。香住ガニの美味しさを実感していただきたいです。

土曜日朝８時からのテレビ番組、朝日放送「朝だ!生です旅サラダ」の９月１２日放送分「日本縦断コレうまの旅」にて「香美町」の”食”を紹介していただきました。さすがにテレビの影響はすごいです。Google検索「香住ガニ」のキーワードで当館のサイトへもたくさんのアクセスをいただきました！

令和2年9月は残暑厳しくなりそうです。香住ガニが解禁になっても、しばらくは鍋なしプランがオススメ。そのため、＜Go To トラベルキャンペーン割引対象＞【かどや５０周年】香住で本ズワイ＆紅ズワイガニ食べ比べ♪海鮮舟盛＆のどぐろ付特別記念プランを9月末まで延長することにしました。

冬の松葉ガニシーズンにしかカニを食べに行ったことのない方へ。この秋は香住ガニを食べに香住へ行ってみませんか？改めて松葉ガニの良さを感じることができるかもしれませんし、香住ガニでも十分美味しいと感じるかもしれません。GoToトラベルでお得な期間にぜひ、香住ガニを試してみていただきたいのです。