お酒 令和5年度香住鶴さんの「秋の蔵祭」は10月21日と22日です！！
今月10月より新酒作りの始まった地元の酒蔵香住鶴さん。コロナ後というとこで、平常通りの「秋の蔵祭」を開催されます。日時は来週末の令和５年10月21日（土）と10月22日（日）、９：１５から１５：３０までとなります。今年は現在の場所へ移転して２０周年ということで、両日先着２００名様にプレゼントも用意されるようです。
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お酒 コロナ禍で休止していた香住鶴さんの酒蔵見学、この夏より再開しています！
コロナ禍中、休止されていた香住鶴さんの酒蔵見学、この夏より再開されています。前日までに要予約。10名様の少人数締切。有料300円で試飲、お猪口のお土産付の3点が以前との変更点です。
お酒 香住鶴の清酒「誇り」が「RICH」に、「自信」が「SMOOTH」にリューアルしました！
香住鶴さんの定番のお酒がリニューアル！「但馬の誇り」「但馬の自信」が『RICH（リッチ） 山廃 香住鶴』・『SMOOTH（スムース）山廃 香住鶴』と名称とパッケージが変わり、味も進化いたしました。
お酒 豊岡市のコウノトリ育むお米で作られた泡盛「幸鸛舞」
豊岡市日高町にあるスーパー「ガンピー穀物倉庫」さんにてユニークなお酒を発見しました。沖縄のお酒、泡盛「幸鸛舞」（こうのとりまい）です。泡盛ですので、当然ながら沖縄のお酒です。製造元も沖縄県内です。でも、使われているお米がなんと、但馬産、豊岡産の「コウノトリ育むお米」なのです！
お酒 BYO（Bring your own）ワイン・冷酒の持ち込みについて（持ち込み料）
BYOの試みは「たくさん飲む」ということを想定しているのではなく、「記念日に特別なお酒を用意したい」「美味しいお料理にどうしてもお気に入りのお酒を合わせたい」といったお客様のご要望に対してお応えするものです。お客様にとっても明文化されている方がスッキリするのではないか。ということで今回ブログにて書かせていただきました。
お酒 令和元年10月1日よりドリンクの料金も変更させていただいております
さて、10月1日の消費税増税に伴い、ドリンク類の料金も変更させていただきました。１０％で計算しやすくなったので、税別表示とさせていただきました。ちなみに、今までビール（大瓶）は税込650円でしたが600円（税別）となりましたので10円だけUPさせていただきます。ビールはアサヒスーパードライです。
お酒 今日と明日、香住鶴さんで恒例の『春の蔵祭』が開催されます！ー2019/3/16,17
今日と明日、香住鶴さんで恒例の『春の蔵祭』が開催されます！ー2019/3/16,17
お酒 11月最初の3連休☆香住鶴さんにて「秋の蔵祭」開催されますよ！！
11月最初の三連休。香住鶴さんにて「秋の蔵祭」が開催されます。日本酒ファンの方には『生もと吟醸純米ひやおろし生詰原酒』の量り売りがありますが、このおまつりで人気なのは酒粕の詰め放題。指定の袋に詰め放題ですが、ものすごい量持って帰ることができます。
お店 日本酒「香住鶴」はカニ・エビ・イカに合うように作られている
日本海で酒どころと言えば新潟辺りが有名です。端麗辛口、なんて言葉が良く言われていますが総じて辛口傾向にはあるそうです。理由は味の濃い料理が多いから。それとは異なり香住鶴さんのある我がまち香住では「カニ・エビ・イカ」といった味の繊細な食材が多く、甘めですっきり系の日本酒が多いです。
お店 香住鶴の福壽蔵（直売場）にはそこにしかない限定酒がたくさんある
昨日は川から浜へ大量に流れてきた葦（あし）を除去する作業を集落からたくさんの人が出てきて回収しました。
海岸へ流れ着いた大量の葦
１時間半、頑張りました！！
川から流れついた自然由来のゴミ。景観の問題だけで、環境的に問題は...