但馬の食材（海） 今が旬のホタルイカの唐揚げ。これが最高に美味なのです♪
ホタルイカは茹でて食べる、あるいは沖漬けにしたり、パスタやアヒージョで食べるのが一般的かと思います。しかし、「イカ」なわけですから、揚げ物で食べるのも美味しいです。民宿かどやでは、先付の一品でホタルイカの唐揚げとして提供させていただいております。
但馬の食材（海） 
イベント 第19回佐津オープンガーデンが開催されました
一昨日令和8年4月19日（日）に、1日だけですが、佐津のオープンガーデンが開催されました。オープンガーデンが終わったからと言って、各お庭からお花がなくなるわけではありません。しばらくは都市部からお越しいただいたお客様も、当館近隣をお散歩していただいた際、お花に囲まれた集落の雰囲気を感じていただけましたら幸いです。
のどぐろ お刺身用、大きめのノドグロも揚がっています！！のどぐろの大きさって？
ゴールデンウイークを含めた行楽シーズンとなり、香住がにプランのお話が続いていました。順調に水揚げされているのは香住がにだけではありません。お刺身用の300gを超える大きめのノドグロも水揚げされています。当館も随時仕入れています。
空室情報 ゴールデンウイークはカニ旅行、いかがですか？
ゴールデンウイークは５月末でカニ漁（紅ズワイガニ）が終了する前の最後のカニ旅行として人気のある時期となります。毎年、最終的には満室となっておりますので、空室を見かけた方はぜひ、カニの食べ納め旅行として、ご検討下さいね。カニプランは量で3つのプランより選べます。
オススメの観光スポット 先月、崩落のあった玄武洞公園に行ってきました！！
崩落のリスクがなくなり、安全性が確認できるまで、玄武洞の有料ゾーンから間近でみることは、しばらくできないようです。また、残念ながら青龍洞や白虎洞はご覧いただけません。券売所、トイレ、休憩棟が設置されている無料エリアまでは入園可能となっており、正面の玄武洞のみご覧いただけます。
香住ガニ 香住ガニも焼きガニは炭火焼きでご賞味いただけます
ズワイに比べると紅ズワイの炭火焼きガニの方があっさりした味にはなります。それはどちらの方が美味しいとかではなく、どちらにもそれぞれの美味しさがあると判断していただけるかと思います。香住ガニを炭火で焼いている宿は、松葉ガニの炭火焼きを提供しているところ以上に少ないと思います。ぜひ、炭火で焼いた香住ガニも食べてみて下さい。
ご挨拶・ご報告 お知らせ。JR山陰本線鎧駅・鎧港の海上こいのぼりの中止について
残念なお知らせがあります。毎年ゴールデンウイーク中に人気だったJR山陰本線鎧駅・鎧港の海上こいのぼりですが、本年度2026年は実施されないことが先日発表されました。
まちの話 香住の桜、備忘録。余部、大乗寺、今子浦、柴山港
いつも紹介している佐津海岸の魚見台以外の桜（主にソメイヨシノ）の香住エリアにおけるスポットをご紹介します。「海の桜」「蟹と桜」というキーワードで、香住方面へのドライブがてらに「春のカニ」を楽しみたい方はぜひ、参考記事としていただけましたら幸いです。
ご挨拶・ご報告 民宿かどやに自動電話応答サービスを導入し、1年が経過しました
今、中小零細事業者向けに詐欺まがい？！の営業電話が増えています。お客様対応のために用意している電話が、仕事の手を止められる存在であり、必要でないものを買わされる可能性も持った危険なツールに変わってきてしまっています。今後とも自動電話応答サービスは継続していくことになる旨、ご了承下さい。
まちの話 佐津海岸魚見台、ソメイヨシノは散りましたが、続いて八重桜が楽しめます！！
佐津海岸の魚見台駐車場では、ソメイヨシノが散るのと同時に八重桜がチラホラと開花し出しました。八重桜とソメイヨシノが同時に見られる貴重なコラボのタイミングです。魚見台の八重桜、満開はまもなくです。今週末は八重桜の満開に期待して下さい♪