松葉ガニ 香住と焼きガニの関係。意外と歴史、物語があります
冬の日本海のカニ旅行で食べるカニ料理といえば主役はかにすき、かにちり、かに鍋のイメージがありますが、実は昔から地元の人たちが食べていたカニの食べ方は、「焼きガニ」だったんじゃないかな、と私は思っています。
カニの歴史
松葉ガニ 
イベント カニのまち香住を深く知ろう！ズワイガニ講演会に行ってきました！！
カニのまち香住を深く知ろう！ズワイガニ講演会に行ってきました。カニの歴史や現状等の詳しいお話しは書籍「カニという道楽」に書かれていますので、重複する部分もありますが、講演内でお話しされたことの中で面白いと思ったことを3つばかり紹介させていただきます。
松葉ガニ カニのまち香住を深く知ろう！ズワイガニ講演会が11月10日に開催されます！！
カニのまち香住を深く知ろう！ズワイガニ講演会が11月10日に開催されます！！おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！以前、「カニという道楽」という本を紹介させていただいたことがあります。いつ頃どのように大阪を中心にカニを食べる文...