コッペがに

今年もおかげさまで松葉ガニ（ズワイガニ）のメスであるセコガニを安定して仕入れられました！！当館ではセコガニを仕入れ、朝食のセコガニ飯やプランの先付でのセコガニ甲羅盛などで提供しています。

オオズワイガニのメスとセコガニのメスについて。実際に見た目や食べてみての味に違いはあるのか。実際に入手して比較してみました。