ブランドガニ

松葉ガニ

松葉ガニ、ズワイガニの中でも活ガニ、地ガニと呼ばれるものはどんなカニですか?

「活ガニ」とは生きている状態のカニのことです。対比としてあるカニは「冷凍ガニ」です。「地ガニ」とは、特定の地域で水揚げされたカニを指す言葉のことです。「地モノのカニ」「地元のカニ」といった意味です。
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