今西食品

但馬の食材(海)

ホタルイカ漁はじまりました。今年も「カニホタル」登場!!

春が近づき、今年も底引網漁船によるホタルイカ漁がスタートしました。カニのまちならではなのが、かにを茹でた後にホタルイカを茹でる、通称「カニホタル」。今年も今西食品さんで販売されています。
お店

「カニホタルを買いたい!」~今西食品さんへの行き方

今西食品さんは一般小売りをされてはいますが、お土産屋さんとしての店舗を持たれていません。なので、「カニホタル」ってどこで買えばいいの?とよく聞かれます。ズバリ、加工屋さんに直接行けば買えます。