味の違い

香住ガニ（紅ズワイガニ）と松葉ガニ（ズワイガニ）の味の最大の違いは、「みずみずしい甘み」か「濃厚な旨み」かという点にあります。どちらの方が美味しいと言うわけではなく、どちらにもそれぞれの美味しさがありますので、ぜひ、季節を変えてお越しいただきご賞味いただきたいです。