香住ガニ 香住ガニの鍋でも、カニのしゃぶしゃぶができます！！
松葉ガニの時と同様、香住ガニであっても、鍋のカニはしゃぶしゃぶでもお召し上がりいただけます。当館に松葉がにプラン（いい旅プラン）でお越しいただいたことのあるお客様はご存知かと思いますが、事前に「鍋はしゃぶしゃぶ希望」と言っていただく必要はありません。夕食の際、しゃぶしゃぶの仕方をスタッフが説明させていただきます。
Gaku
香住ガニ 
香住ガニ 香住がにプランは春４、５月と秋９、１０月。春の方が予約を取りやすいです！
４、５月と９、１０月に違いがあるか？基本的に水温が年中一定の水深1000m前後に生息している紅ズワイガニ（香住がに）ですので、味に大きな違いはありません。しかし、春よりも圧倒的に秋の方が人気があり、予約が取りにくいです。
香住ガニ ４、５月に提供させていただく香住がにプランをお勧めする3つの理由
松葉がにプランが３月末で終了するのと同時に、４月より香住がにプランが５月末までの2ヶ月間ご賞味いただけます。ゴールデンウイークもありますので、こちらの紹介もさせていただきます。今回は、香住がにプランをお勧めする理由を3つに絞ってご紹介いたします。
お天気 おそらく今シーズン最後？！の雪マークが出た昨日令和８年３月１０日のお天気
兵庫県北部地方において、３月に入ってからも雪が降るか否かのお問い合わせが多いので、天気予報に雪マークが出た昨日、令和８年３月１０日のお天気。備忘録として残し、今後の目安とさせていただきたいと思います。
但馬の食材（海） ホタルイカ漁はじまりました。今年も「カニホタル」登場！！
春が近づき、今年も底引網漁船によるホタルイカ漁がスタートしました。カニのまちならではなのが、かにを茹でた後にホタルイカを茹でる、通称「カニホタル」。今年も今西食品さんで販売されています。
空室情報 日帰り昼食と宿泊の空室状況について（3/9現在）
３月も明日で3分の１が終了します。松葉がにシーズン最後の1ヶ月、早いです。残りわずかとなりました。３月は日帰り昼食プランも再開していますので、宿泊と日帰り昼食、どちらもの現時点での空室状況をお知らせします。
おこぜ 夏のカニ食べ比べプランの舟盛をオコゼの姿造りにできませんか？
【かどや５６周年】香住で本ズワイ＆紅ズワイガニ食べ比べ♪特別記念プランをお申し込みの際、備考欄に「舟盛の刺身でオコゼを希望」と記載していただくか、予約の後すぐに、LINEかメールでリクエストして下さい。当日は前日はできませんので、早めにリクエストいただけましたら幸いです。
松葉ガニ 冷凍したカニはなぜ、自然解凍ではなく流水解凍しないといけないのですか？
カニのお取り寄せや購入時、説明書に必ず書いてある「流水で解凍してください」という一言。「お肉みたいに冷蔵庫でゆっくり自然解凍しちゃダメなの？」「ドリップが出ないように袋（パウチ）に入れた方がいいのでは？」なぜカニは「直接、流水に当てる」必要があるのか、その理由と美味しく食べるためのコツをお伝えします。
プラン紹介 令和8年度、6月から8月の活イカ・活おこぜプランの販売を開始しました
冬が近づくと春の、春が近づくと夏のプランが販売スタートとなります。3月に入り、6月1日から8月31日までの夏季プランの販売をスタートいたしました。活オコゼプランは6月1日からですが、活イカプランは7月1日からのスタートとなる旨、ご了承下さい。
お天気 今シーズン、令和8年３月末までに降雪、積雪予報は出ていますか？
3月に入ってから昨日より、また寒さがぶり返してきました。寒い方がカニは美味しく感じる？！という方が多いので、雪が降らない程度に寒くなるのは悪いことではありません。雪降っていますか？ノーマルタイヤでも大丈夫ですか？という問い合わせも多くなります。