空室情報 ゴールデンウイーク直前空室情報 4.17.AM現在
同業の宿関係者の方々にお聞きしても、４月ゴールデンウイークに空室のあるお宿さんはまだ多いです。今年のゴールデンウイークは全国的に後半の５月に人出が多く、前半の４月は比較的空いている模様です。１泊レベルの近場ならば、今からでも十分にゴールデンウイークの旅行計画が立てられそうです♪ぜひ、香住へのカニ食べおさめツアーもご検討下さいね。
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まちの話 佐津海岸、八重桜が見頃となりました！
佐津海岸魚見台駐車場、海側にソメイヨシノ、道路側に八重桜になっています。散りゆくソメイヨシノと八重桜の咲きはじめが同時に楽しめる場所になります。まだ週のはじめですので、今週末に関して言えば、もうソメイヨシノは見られないかもしれませんが、八重桜は今週末に向かって見ごろを迎えると思います。
B級グルメ（底モン） 底引網漁船の船主さんに聞いた甲板上のお魚のお話
カニに限らず、お魚に関しても底引網漁で甲板上に水揚げされた時点ではまだ生きていることの方が多いそうです。やがて弱っていくのですが、秋は弱るのが早く、冬は甲板に揚げてからもまだ元気に生きていることの方が多いとのこと。漁師さん曰く、水温変化の影響ではなく、外気温の高さから一気に弱っていくとのことでした。
松葉ガニ ズワイガニ（松葉ガニ）の生態をより深く学ぶ
お客様に提供する上で、私たちが仕入れるのはいわゆる１１齢から１３齢のカタガニになります。当館ではミズガニを仕入れることはありません。どんなランクのカニを仕入れているか。その辺に関しては分かっていましたが、そのカニはどのように育ってきていたのか、それをどのように定義づけるのかまではこれまで深く理解はしていませんでした。
松葉ガニ 松葉ガニと越前ガニに違いはあるのか？
松葉ガニと越前ガニに違いはあるのでしょうか？同じズワイガニ、私はズバリ、ないと思っていたのですが、水産技術センターの方が興味深いことを言われていました。それは、松葉ガニと越前ガニを比べると越前ガニの方が脚が長い傾向があるとのことです。
松葉ガニ 近い将来、ズワイガニ（松葉ガニ）は激減し、いなくなってしまうのか、という不安について
先日、「ズワイガニTAC管理等に関する意見交換会」に出席してきました。最近、「ズワイガニ（松葉ガニ）は年々減少しており、近い将来獲れなくなるんじゃないか」という話を耳にします。年々漁獲が減っていて、獲れなくなるのは時間の問題、と。実際のところはどうなのか。結論から言うと、今後もズワイガニの漁獲は安定するとのことでした。
松葉ガニ 但馬のズワイガニ（松葉ガニ）って記録的不漁が続いているの？
春になり、香住がにシーズンとなっておりますが、３月末で終わった松葉ガニについての振り返りも行なっておきたいと思います。まずは先日、漁獲結果が出ました。それを踏まえ、地元の新聞社からややネガティブな記事が出ました。見出しだけ見ると、今後松葉ガニはどんどん水揚げされなくなってくるのではないかという不安になってきますね。
未分類 佐津海岸の桜、ソメイヨシノから八重桜へとまだまだお楽しみいただけます！
ひょっとしたら、週末頃からソメイヨシノの咲き終わりと八重桜の咲き始め、どちらも満開ではありませんが、ご覧いただくことが可能になるかもしれません。ぜひ佐津海岸、魚見台に立ち寄って確認してみて下さいね。
香住ガニ そろそろ暖かくなってきたので、カニ鍋はちょっと、という方へ
暖かくなったら鍋料理はどうするか問題。しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのが一つの方法。あるいは鍋なしののどぐろ舟盛＆塩焼付ごっつぉプランをお選びいただくのも一つの方法です。悩んだ時の一つの方法としてお知りおき下さいませ。
空室情報 ゴールデンウイーク最初の３連休、４月２８日に空室出ました！（4/8AM時点）
例年５月３日と４日が１番人気、４月末の３連休は狙い目です。とはいっても、３連休ですので、通常の週末よりも人気日ではあります。そんな４月２７、２８、２９日の３連休。４月２８日（日）にまとまったキャンセルがあり、複数の空室が出ました！！