カレイ

空室情報

いよいよ香住ガニも5月末まで。ゴールデンウイーク以降の空室状況について

今シーズン、実はゴールデンウイーク以降の予約状況、かなり空いています。この5月はゴールデンウイークも含め、全国的に国内旅行を楽しむ方が少ないようです。梅雨入り前の行楽日和でもあります。カニ食べ納め、のどぐろプランもご用意できます(香住では底引網漁船で水揚げされるのどぐろも「底もん」になります)。
但馬の食材(海)

お魚の一夜干しは昼に干しても機械で干しても一夜干しというのは何故?

一夜干し、干物類ですが、以前から疑問に思っていたことがありました。それは、お魚の一夜干しは昼に干しても機械で干しても「一夜干し」というのは何故?というものです。夜に干さなくても一夜干しと言っても良いのか?そもそもなぜ「夜」なの?
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