いよいよ香住ガニも5月末まで。ゴールデンウイーク以降の空室状況について

香住ガニ(紅ズワイガニ) 空室情報
香住ガニ漁は5月末まで

いよいよ香住ガニも5月末まで。ゴールデンウイーク以降の空室状況について

おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!

ゴールデンウイークも終わりました。5月末までは底引網漁船とカゴ網漁船は出航しています。つまり、香住ガニと底もんのお魚は5月末までお楽しみいただけます。

底引網漁船(柴山港にて)

底引網漁も間も無く休漁、5月末まで

6月からは底引網漁とカゴ網漁が休漁となりますので、主に近場の海産物、磯モノが中心となります。

底モノと磯モノとは

定義として言われるのは「底もの」は海底近くに生息する魚、「磯もの」は潮の満ち引きで現れる岩場周辺の生物を指します。

当ブログの場合、底モノに関してはその通りですが、磯モノに関しては磯の近い近海で獲れる海産物、という広義な意味で使わせていただきます。

いよいよ5月、昨年9月よりスタートしていた香住ガニと底もんの魚介類の漁が終了となります。6月より3ヶ月間の休漁となります。

当地の自慢はやはり、カレイとハタハタです!!

底モノといえばカレイとハタハタ

香住ガニ(紅ズワイガニ)

香住ガニ漁は5月末まで

ちなみに当地香住では「底モノ」のことを「底もん」と呼ぶことが多いです。

ゴールデンウイーク以降の空室情報

今シーズン、実はゴールデンウイーク以降の予約状況、かなり空いています。この5月はゴールデンウイークも含め、全国的に国内旅行を楽しむ方が少ないようです。当館も今週末や再来週末、週末でもまだ空室がございます(来週と月末の週末はお取りできません)。

令和7年5月の空室情報

令和7年5月の空室情報(5/7AM現在)

梅雨入り前の行楽日和でもあります。カニ食べ納め、昨日、一昨日当ブログにてお話しましたのどぐろプランもご用意できます(香住では底引網漁船で水揚げされるのどぐろも「底もん」になります)。

のどぐろはいつから高級魚となったのか?
「白身のトロ」とも言われ、高級魚として有名なノドグロ。正式名称は「赤むつ」と言います。昔から底引網漁で水揚げされる魚として一般的でしたが、そんなに注目度の高い魚ではありませんでした。
ノドグロは40代になってから塩焼きよりも煮付けの方が美味しいと感じるようになった個人的な話
30代の頃は塩焼きの方が断然美味しいと思っていました。40代になってからは、煮付けの方が美味しいと感じるようになりました。ノドグロ、「白身のトロ」と言われるだけあって、焼いた時に滴り落ちる脂がハンパないです。「脂が乗っている」感覚が普通のお魚と比べた時、明らかに違います。

ぜひ「香住がに」や「底もん」の山陰グルメ、香住グルメを食べにお越し下さいませ。

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