ご挨拶・ご報告 活イカ、オコゼ、夏プランにてお越しいただきました皆様、ありがとうございました！！
「活イカ」「活オコゼ」ともに大変ご好評をいただき、この7月・8月は昨年よりも多くのお客様にお越しいただくことができました。これで「カニ以外のお料理」が中心となる3カ月間が無事に終了いたしました。この夏、かどやへお越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。
活イカ
ご挨拶・ご報告 
活イカ 活イカ、活オコゼのプランが提供できる週末は今週末と来週末のみとなりました！
9月以降は9ヶ月間、当地香住ではカニ料理がメインの期間となります。貴重なカニ以外の名物料理、活イカや活オコゼといった日本海の夏の海の幸も今月末までの食べ収めとなります。冬に比べると間際でも予約が取りやすいのが今の時期です。まだまだ続く夏の猛暑、暑気払いグルメとしてもぜひお越しください。
活イカ お盆期間中に活イカ料理の提供ができない理由
活イカプランは8月12日から16日のお盆期間中、休止させていただきます。お盆は漁師さんがお休み。そのため、生簀で長期生きたままにできない活イカ料理は休止中になる。ひと言で説明すればこれで終わりなのですが、深掘りしてみると古くからの言い伝えとかを再発見できたりもしました。
お天気 台風15号の影響が出ているお盆時期の様子について
台風15号の影響が8月９日の一昨日あたりから出始めています。昨日の時点で、佐津海水浴場も波高め、海水浴場の東側の一部が遊泳禁止となりました。活イカ漁も一昨日夜から出港できなくなり、活イカが入手できなくなりました。当館では、活イカが獲れなかった時でも何らかの海の幸をご用意して対応させていただきます。
おこぜ 【感謝】今シーズンはカニでお越しいただいたお客様の夏のご来館が多いです
活イカ、活オコゼシーズンの現在、今年は特に実感していることがございます。それは、冬にカニでお越しいただいたお客様がこの夏、活イカ、活オコゼ料理を食べにお越しいただけているということ。
プラン紹介 お盆期間中は活イカPと活イカ＆オコゼPは休止中ですのでご注意下さい
活イカのプランは8月31日まで実施しています。活イカの提供できるプランは、8月12日から16日のお盆期間中は休止しています。活イカプランをご希望の方は8月11日まで、及び8月17日以降となります。
但馬の食材（海） 夏のプランには「イカ三昧」をお愉しみいただけるお料理が満載です！！
白いか（ケンサキイカ）、マイカ（スルメイカ）、アカイカ（ソデイカ）、ホタルイカと４種類のイカを同時にお召し上がりいただける、イカ三昧プランになっています。夏の日本海といえば「イカ」です。イカの種類の違いによる美味しさもお楽しみいただけましたら幸いです。
活イカ 朝獲れ白イカも随時仕入れています！！
透き通る身とコリコリ食感、上品な甘みを楽しむ「活イカ」。 極上のねっとり感と、細胞から溢れ出す濃厚な甘みを堪能する「朝獲れ冷凍」。どちらが上というわけではなく、それぞれに全く違った感動の美味しさがあります。民宿かどやでは、この奥深いシロイカの魅力を余すことなく皆様にお届けしております。
活イカ 活イカが白イカなのに赤くなる瞬間！？
活イカの元となっている「白イカ」。正式名称はケンサキイカですが、水揚げされて時間が経つと、その名の通り、驚くほど真っ白に、そして活イカにおいては美しい透明感を帯びます。この清廉な白さが、地元の呼び名の由来です。しかし、そんな「白イカ」が決して白くない、赤くなる瞬間があります。
活イカ 当館が活イカを追加料理ではなく、標準プランで販売させていただいている理由
近年では活イカプランを販売している宿が減ってきており、海鮮プランをお申し込みいただき、活イカがあれば追加料理としてお出しさせていただく宿が増えてきています。当館のように標準で活イカプランを販売している宿は少なくなってきているのが現状です。しかし、当館では、活イカプランを今でも標準プランとして販売しています