活イカ、活オコゼのプランが提供できる週末は今週末と来週末のみとなりました!

活イカ&オコゼのお刺身 活イカ
食べ納めラストチャンスです!!

活イカ、活オコゼのプランが提供できる週末は今週末と来週末のみとなりました!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!

考えてみれば、6月から8月の3ヶ月間は貴重な期間です。香住において底引網漁船が出航しない時期。カゴ網漁も休漁中。すなわち、カニ漁のない3ヶ月間なのです。

底引網漁船休漁中(柴山港にて)

底引網漁船休漁中(柴山港にて)

そんな3ヶ月間は磯もの、浅海ものの魚介類がメインとなります。海水浴シーズンと重なり、この時期といえば、サザエやアワビといったイメージも強いのではないでしょうか。

夏の魚介類といえばサザエやアワビ!?

夏の魚介類といえばサザエやアワビ!?

そんな中、香住で名物として力を入れているのが白イカ、近年では生きたまま捌いてお召し上がりいただく活イカです。

活イカの姿造り

まだ、足が動いてる!!」活イカの姿造り

そして、当館では30年以上前から名物料理として提供しているのがオコゼ料理、オコゼの姿造りです。いよいよ提供できる週末も今週末と来週末の2回のみとなりました。

オコゼの姿造り

当館では昔から提供している「オコゼの姿造り」

そのどちらもお出ししているプランが夏のごっつぉ(当地の方言で「ご馳走」の意味)プランです。

活イカ&オコゼのお刺身

食べ納めラストチャンスです!!

9月以降は9ヶ月間、当地香住ではカニ料理がメインの期間となります。貴重なカニ以外の名物料理、活イカや活オコゼといった日本海の夏の海の幸も今月末までの食べ収めとなります。

【夏P】活イカ&おこぜ舟盛☆夏のごっつぉプラン~香住とかどや人気コラボ

【夏P】「足、動いてるやん!」活イカ姿造りをお塩で♪香住の旬満足プラン

活おこぜ姿造り満足P☆30年前から続く当館独自のおこぜ三昧プラン

冬に比べると間際でも予約が取りやすいのが今の時期です。まだまだ続く夏の猛暑、暑気払いグルメとしてもぜひお越しください!!

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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
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