香住ガニ 香住がにプランにおける甲羅みそ焼きと甲羅みそ炭火焼きは同じ一品とお考え下さい
香住がにでも松葉がにでも、「カニみそ」を「甲羅みそ」でお召し上がりいただくことが、水揚げする現地まで行ってカニを食べる価値であると言っても良いと思っています。しかもそれを炭火焼きで。甲羅みそ炭火焼き、是非ご賞味下さい！！
炭火焼
香住ガニ 
香住ガニ ５月で香住がにプラン一旦終了。食べおさめにはこれを食べて下さい！！
ポカポカと暖かい日が増えてきました。カニといえばお鍋。しかし、この時期のイチオシは絶対「炭火焼き」です。パチパチと炭火で炙ることで、香住ガニの甘みと旨みがギュッと凝縮。殻が焼ける香ばしい匂いが食欲をそそり、冷えたビールとの相性も抜群です。
松葉ガニ ほんまモンのかにみそを食べたいならば活ガニの甲羅を直接炭火で
甲羅みその炭火焼きは、そのままかにみそを食べても良し、身を絡めて食べても良し。ある程度食べ終わったら日本酒を入れて甲羅酒にしても良しです。調味料も何も入っていない、そのままのかにみそは旨味しかないのです。特に地物、柴山がにの甲羅みその濃厚さは是非、ご堪能いただきたいです。
未分類 香住がに３ばいプランの場合、鍋のカニで炭火焼ガニ増量が可能です！！
香住がに３ばいプランはカニ刺しと天ぷらと焼きガニで１ぱい、ゆでがにで１ぱい、お鍋のかにで１ぱいという分け方です。２.５はいプランはお鍋のかにが半分、二人で１ぱい分となります。「鍋のカニ一人１ぱいは多過ぎ！」というお声を頂戴することがあります。しかし、３ばいプランの場合はお鍋のカニを半分、焼きガニに回すことも可能です。