真イカ

香住の夏の味覚といえば、なんといっても「イカ」です。当館でも、獲れたての新鮮な活イカを皆様に提供しています。そんな地物のイカですが、似たような２種類のイカが水揚げされているのをご存知ですか？白イカ（ケンサキイカ）と真イカ（スルメイカ）です。