松葉ガニ オオズワイガニのメスとセコガニのメスの見分け方と味の違いについて
オオズワイガニのメスとセコガニのメスについて。実際に見た目や食べてみての味に違いはあるのか。実際に入手して比較してみました。
松葉ガニ 
イベント いよいよ明日、節目の第40回香住松葉がにまつりです！！
松葉がにシーズン、2度目の週末がやってまいりました。今週末はイベントデーです。本日、11月16日（土）は浜坂みなとカニ祭りがございます。そして、明日の11月17日は第40回香住松葉がにまつりです！！
B級グルメ（底モン） エテガレイの水揚げが激減、今冬シーズンの一夜干しはハタハタが主役となりそうです
当館にて朝食人気の一品、お魚料理にエテガレイの一夜干しがございます。もう、30年以上当館朝食の定番なのですが、この秋、不漁で現在確保している分が終わり次第、朝食のカレイをハタハタに変更させていただきますことをご了承下さい。
イベント カニのまち香住を深く知ろう！ズワイガニ講演会に行ってきました！！
カニのまち香住を深く知ろう！ズワイガニ講演会に行ってきました。カニの歴史や現状等の詳しいお話しは書籍「カニという道楽」に書かれていますので、重複する部分もありますが、講演内でお話しされたことの中で面白いと思ったことを3つばかり紹介させていただきます。
松葉ガニ 松葉ガニが解禁して１週間、早くもたくさんのご感想をいただいております！
松葉ガニ漁が解禁して１週間が過ぎました。当館も週末を中心にたくさんのお客様にお越しいただいてます。当館のお客様の声ブログにて１１月６日以降、１２日までの１週間でいただいたご感想、既に9件もいただいております！！
松葉ガニ 豊漁ならばカニは安くなる、とは限りません
松葉ガニ初競りからの報道もあり、今年は豊漁である受け取っている方が多いようです。ただ、よくご確認ただきたいのは水揚げ量４％増に対し、漁獲高は１６％増です。単純に１割以上カニが高くなっています。
交通事情 冬用タイヤは持っているが、大雪大渋滞等が心配という方へ
大雪を伴う寒波がやってきているので、旅行を中止したい、日程を変更したいというご相談は、２、３日前から、かなり大きなものですと５日から７日ほど前から行うことが可能です。特に豪雪を伴いそうな場合は、前日までであれば、キャンセル料は発生せずに対応させていただきます。但し、必ず前日までにご決断下さい。
松葉ガニ 北海道産オオズワイガニのメスガニについて
オオズワイガニのメスを「北海道産セコガニ」「北海道産香箱ガニ」「北海道産オヤガニ」「北海道産コッペがに」などの名称で販売してはいけないことに今後なります。無いとは思いますが、セコガニを買ったつもりがオオズワイガニのメスだった、とならないようにしましょう。
松葉ガニ テレビ、新聞、SNSから続々とカニ解禁の声が聞こえますね
１１月６日に浜坂、津居山港にて。１１月７日に香住、柴山港にて松葉ガニの初競りが行われました。今年は、「ひょうご但馬産松葉がに」という括りでも紹介してまいりたいと思います。量があるから質が良くなる。4つの港のおかげで、松葉ガニの量も質も確保させていただけています。TVや新聞でもたくさん取り上げていただきました！
松葉ガニ 柴山港、香住漁港も松葉がに初競り！！当館でも早速ご賞味いただきました
香住漁港と柴山港、昨日に松葉がにの初競りが行われました！！当館にも早速ピンク色のタグのカニが到着！！特に本日は特選柴山がにプランのお客様がありますので、大きな柴山ガニを仕入れさせていただきました。