お天気 緊急事態☆民宿かどや、傾いちゃいました（＞_＜）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日からの寒波、ハンパないです！（＞_＜）雪はそれほど降っているわけではないです。とにかく風が強い！！どれぐらい強風だったかというと・・・かどやの看板が傾いちゃいました！！「かどやが傾い...
Gaku
お天気 
グルメ食材 旅館側の説明不足での食べ残しはないようにしなければ！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。予報通り雪に覆われた今朝の香住地区です。5－10cmと思ったより降っていませんでした。豊岡や朝来はそんなに降っていない模様。現在は海側とスキー場のある山の上だけの雪のようです。思ったほど...
グルメ食材 セコガニは「内子（うちこ）」の部分を絶対に食べて下さい！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。12月も折り返し、今年は今の時期から雪の心配をしなくていけない珍しい年です。明日は寒波襲来、注意したいです。さて、今年から11,12月の特選コースといい旅プラン「フル」「A」「B」にお付...
グルメ食材 「香住ガニ」と「香住・松葉ガニ」は違います！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。雪が降り、時化が続いていてカニ船出てないのでは？と思われていそうですが、そんなことはありません。一昨日、柴山港からカニ船が出港していきました。昨日は、柴山漁港で競りがありませんでしたが、...
お天気 雪道運転では1時間早めの旅計画を！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は本格的な雪の一日。朝6時過ぎの時点で香住も10cmほど積もっています。豊岡も15cmとか。外は白くなっています。お車運転の方、ご注意を！昨日は朝起きたら意外にも雪景色ではなく。でも...
お天気 お子様連れのお客様、ぜひ車に積んでおいて下さい♪「子供用の長靴」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日からまた寒気団がやってきます！今朝の時点で佐津集落はまだ雪は降っていませんが、午後にはみぞれが降ってくる予報です。本格的な雪は今晩からかな？12月とはいえさすがに2度め。この週末、香...
グルメ食材 カニ旅行したいのですがグループの中にカニ嫌いの人がいます！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、以下の様なお客様の声をいただきました。カニ嫌いの主人は、運転手として参加。申しわけなく思いながら、カニをしっかりといただきました。最後までおいしく一年に一度のかどやさんとの出会いで...
グルメ食材 柴山かにの甲羅の中のミソの量がハンパないんです！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は毎日放送の「ちちんぷいぷい」で城崎温泉からの生中継、河田アナウンサーによるカニ料理の紹介でしたね。当館は夏にオコゼ料理でお越しいただいたのですが、すぐ近くまでいらしているということ...
グルメ食材 朝食プチリニューアル絶品「揚げ出し豆腐」～お客様の声より
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先週ご宿泊いただいたお客様より嬉しいメールのお礼をいただきました！！＼（＾o＾）／先日は、大変お世話になりました。去年も一緒に行きましたメンバーの１人が今月末より産休に入るため、「最後に...
グルメ食材 掟破り？！カニの天ぷらは序盤戦に熱々でお持ちします！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。突然ですが皆さん、ここで日本料理（和食）のセオリーのお話を。一般的にお料理の出てくる順番ってご存じですか？（１）前菜（先付、お通し、突き出し、八寸等）（２）吸い物（椀物）（３）お刺身（向...