松葉ガニ

グルメ食材

間人かに、津居山かに、柴山かに、香住松葉かに、浜坂かに、味の違いがあるか?

一昨日はかなりシュールなカニのお話を書きました。今後、カニ(松葉ガニ)の相場ってどうなる?今、どうなってる?目を背けてはいけない問題、この記事に対する想定以上のアクセスをいただき、皆さんの関心の高さがうかがえました。同じカニの話でも、今日は...
グルメ食材

今後、カニ(松葉ガニ)の相場ってどうなる?今、どうなってる?

※このブログは2017年1月2日現在での状況を書いています。昨年末でセコガニ漁が終了。ああああーーーーーー今シーズン、セコガニ食べてない(>_<)まとめ買いして冷凍してある分があるのでなんとかシーズン中には食べたいと画策中・・・おはようござ...
グルメ食材

お客様より「12月のゆでガニって小さいんですか?」~タグ付柴山ガニ

かにすきセットの出荷がピークです!!昨日と今日がピーク。ご注文いただいている皆様。もうしばらくお待ちください。おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです。さて、先日、楽天トラベルのお客様の声にて以下の投稿をいただきました。3年ぶりの利...
グルメ食材

柴山ガニの安定供給力を物語っていると安心した件~すまたんZIPに柴山ガニ登場!

いよいよ今年も残すところもあとわずか。今日明日ぐらいに帰港してくるが松葉ガニ漁年内最後です。そこから年末年始、3が日分の活けガニを生け簀で確保します。柴山漁港で水揚げされた松葉ガニは1週間ぐらいは生け簀で元気にいます。活きたまま、元気なまま...
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なぜ今年、セコガニがブレイクしたのか?~カニは食べるのが面倒くさい?!

糸魚川の火事、大変でしたね!ジオパークの知人・友人がたくさんいらっしゃる地域なので心配しています。心よりお見舞い申し上げます。しかし、12月にフェーン現象で20度近い気温、強烈な南風とは・・・寒暖の差の激しさは体調壊しやすくなります。皆さん...
グルメ食材

安価では食べられなくなってきたセコガニ。漁期は12月末までです!!

毎年恒例の今年の人気ブログ記事ベスト3。一昨年から始めています♪今年は・・・横に出ているんですよねf^^;「ノドグロ」「セコガニ」が良く検索されたのがわかりますね。こちらの考察は年末にまた^^おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです...
グルメ食材

カニでしゃぶしゃぶをする際に不要になるカニ殻、お鍋に入れた方が良いです。

今日はジョンレノンの命日です。(アメリカ時間12月8日、日本時間は12月9日)Facebookの壁紙とプロフ写真を今日まで3日間限定で変えていますおはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです。今日はカニのうんちく話をば。新ネタです^^カ...
かどやのこと

松葉ガニプランの混在はリピーターさんができる特権です!(ゆでガニは2人で1ぱい)

久しぶりにお昼ご飯でたんくまのくりちゃん卵で卵かけご飯をしました。やっぱりここの卵は美味しいですね!!お客様には朝食でお召し上がりいただいています♪おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです。今日もお客様との会話の中から私がお話しした...
お店

かどやで12月日帰り昼食が受けられない為、他のお勧めのお宿さんを紹介します

うん。昨日の1勝は大きいな。by浦和レッズサポJリーグチャンピオンシップ始まりました!今週はこの結果が気になってドキドキの週です。忙しいですがおかげでテンションMAXです!!おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです。今週末、昨日から...
ご挨拶・ご報告

竹野浜民宿ねこざきでカニの日帰り昼食可能です!~みきちゃん&よーすけが民宿始めました!

今日はうれしいお知らせを一つ。以前かどやでスタッフをしていた二人。みきちゃんよーすけ二人が竹野に民宿をオープンします!カニの日帰り昼食も始めます!!兵庫県豊岡市竹野町竹野5-15民宿猫崎Facebookページご予約はこちら↓↓↓Tel:07...