松葉ガニ

グルメ食材

松葉ガニで「量より質」プランはどれになりますか?~同じ料金で量減らして質をよくはできません

昨日も寒かったですね!11月には珍しく関東で雪が降ったので日本海側、香住でも雪が降ったのでは、と思った方もいらっしゃったかと思います。こちらは全く降っていません!!まだ雪道運転の心配は大丈夫ですのでご安心ください。ポイントは最低気温。0度近...
イベント

「かすみカニ場まつり」が2016年第34回から「かすみ松葉がにまつり」と名称変更された件

昨日お昼は消防訓練。日帰り昼食を臨時休館とさせていただきました。お断りさせていただいた方もありました。申し訳ありませんでした!2階の火災でも1階の消火器を持っていくこと!避難誘導の際の気づきもありましたおはようございます!民宿美味し宿かどや...
グルメ食材

今シーズンはやっぱり松葉ガニはメスの「セコガニ」が熱い!?

よし!時差ボケの影響なく日常生活に戻れた!と思っていたらお昼過ぎには必ず睡魔が襲う・・・何が困るってブログ等の文章、後から見直すと誤字脱字の多いこと多いこと(>_<)変換ミスや言葉の言い間違い、後から読み返して随時修正中です。変な文章あって...
グルメ食材

2016年松葉かに解禁は波乱の幕開け?!?柴山港はセコガニ豊漁♪

ロンドン滞在中。前半はワーロドトラベルマーケットの会場にカンヅメです。つたない英語で頑張ってます。移動は主に地下鉄。ロンドンの地下鉄ってバリアフリーが構造もサインも充実していてわかりやすいなぁ?って感心してしまいます。しかもそれが最近作られ...
グルメ食材

本日、11月6日は松葉ガニ解禁!!ですが、私は初競り中は飛行機の中です・・・

大阪のホテルで目が覚めました。本日、関西国際空港からフィンランド航空午前中の便でヘルシンキ経由でロンドンへ向かいます。国際旅行市の日本ブースへの出展同行のためです。お土産話、リアルタイムでは無理かもしれませんができればと思っています♪おはよ...
グルメ食材

日帰り昼食でお風呂利用ができる宿とできない宿があるのはなぜ?

昨晩、豊岡から車で帰ってくると大きな鹿が。あ、すぐに逃げちゃいましたので、写真撮れませんでした。鹿は車のライトを見るとすぐに逃げます。続いてその後佐津郵便局でどでかいイノシシが!!(>_<)この後、かなり近くまで逃げませんでした!!夜間走行...
グルメ食材

今季はセコガニが豊漁?!「松葉ガニ漁獲予想」より~セコガニは12月末までですよ!

肌寒い日が続くようになりましたが、昨日の海は穏やかでした。昨朝佐津ビーチにて海が穏やかということは、入港船があって漁獲が安定するということ。11月からは結構これが気になるのです。あ、もう今日から11月ですね!!おはようございます!民宿美味し...
グルメ食材

今話題の香美町ダブル鍋、実はトリプル鍋もあります!(但馬牛・香住ガニ・ハタハタ)

ニュースレターが印刷から上がってきました!!創刊号と0号です。かどやに2回以上お越しいただいたお客様に、今月中に発送させていただく予定です。解禁日までにはお届けできると思います。宿にも置いていますので、お越しいただいた時にご覧ください。今後...
お天気

大雪といえば「三八(サンパチ)豪雪」の香住エピソード~カニの扱いがハンパない

昨晩はとよおかまちバルに行ってきました~そのため、お昼には散髪に。髪を短くしました!って、バルがあるから散髪っていうのもよくわからないし、私が髪を切ったかどうかなんてどうでもよい話ですね!失礼いたしましたm(__)mとよおかまちバル5軒目の...
松葉ガニ

焼きガニをお客様ではなく厨房ででもなく従業員がお部屋のすぐ近くで焼く理由

えっと、、、今、新潟にいます。このビールがとても美味しい!3連休不在にして本当に申し訳ありません!友人の結婚式に来ています。とても愉快で心温まる、更には気づきの多い結婚式でした。また追ってぜひ、お話しさせていただきたいと思います。おはようご...