グルメ食材 花咲き活カニのお刺身、どの程度までひらかせると美味しい？
かに刺しの花を咲かせるには、氷水にくぐらせなければなりません。但し、その時間は１分以内。３分以上氷水にさらすと、うま味も逃げて行ってしまいます。初めて活カニ刺し、花咲きのカニ刺しを見られた方には「これで？」という感じかもしれません。うま味を逃さないギリギリのラインです。
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お店 今、道の駅「フレッシュあさご」で岩津ねぎが「雪折れ」訳ありでお得に買えます！
現在、道の駅「フレッシュあさご」で訳あり雪折れ岩津ねぎがお得な価格で販売されています。鍋に人気の岩津ねぎですが、ねぎ自体の持つ本来の甘みを味わうにはシンプルに焼くだけなのがオススメです。本日日曜日、但馬からお帰りの際のお土産にいかがでしょうか。
お店 噂に聞いていた城崎温泉「みなとや」さんの絶品「いちご大福」を買ってきた！！
前々から私のFacebookのタイムラインによく流れてきていた気になるスイーツがありました。城崎温泉にある和菓子屋さん「みなとや」さんのいちご大福です。大きな「あまおう」を１粒、贅沢に使用。白あんは甘すぎず、量も丁度いい感じ♪外の餅もフワフワ。大きいからといって大味ではありません。
お天気 JR城崎温泉駅から鳥取駅までが５日間運休になり、竹野・香住・浜坂がとても困った件
今回の大雪による５日間もの運休（城崎温泉ー鳥取間）、こんなに長い期間は私の記憶でもありません。なぜこんなに長引いたのか。原因とともに今後、このレベルの寒波が来た際に同じように５日間も運休する可能性があるのか、次回は改善策があり、短い運休で済むのか？知りたいです。
お天気 車でも徒歩でも大雪の後は晴れた日でも頭上から落ちてくる突然の雪に要注意！！
城崎温泉の繁華街で「頭上注意」の張り紙を多く見かけました。屋根から落ちてくる角度的にわかる場合もありますので、落ちてきそうなところを歩かないよう要注意です。雪が降っていなくても。天気が良くなった時こそむしろ。車を運転中でも歩行中でも。頭上から落ちてくる突然の雪にご注意を。
まちの話 城崎温泉の町営駐車場は除雪済、駐車可能です♪
町営の城崎温泉駅前駐車場、城崎木屋町駐車場ともに除雪されており、駐車可能です。私営のコインパーキングの中にはまだ除雪されていないところもありますのでご注意ください。なお、城崎温泉の町営駐車場は最初の１時間未満は無料、そのあと３０分お気に１００円。散策に便利です。
交通事情 古いカーナビの場合、同時にスマホでルート検索することをお勧めします♪
私がお客様にお勧めしているのは、スマートフォンでもルート検索を行い、ご自身のカーナビとの違いを出発前、もしくは出発時に確認することをお勧めしています。スマートフォンにグーグルマップのアプリを入れておくのがおススメです。
お天気 大雪の時はバスがおススメです～カニ旅行はぜひ直行バスで
通常利用であれば、列車の方が時間が正確ですし、便数も多いです。しかし、大雪に対して柔軟性のあるのはバスの方です。お聞きしたところ、京都の方は大阪からの直行バス。神戸の方は神戸からの直行バス。ともに城崎温泉行ですが、豊岡駅にて下車。列車の方より早かったです。
お天気 大雪によるJR運転見合わせでの対応、かどやではこんな風にしました～備忘録
列車が運休、その時どうする？向かっている途中で列車が運転見合わせになってしまった。大雪によりポイント故障や凍結等トラブルが起こりがち。今回、お客様へは豊岡駅で降りていただき、迎えに行かせて頂きました。帰りも城崎温泉駅までお送りしました。
お天気 先日の大阪、１７８号線から豊岡経由ではなく村岡経由９号線で行った理由
道路の混雑かすいているかは、曜日は時間帯によります。今回は平日の朝早い時間だったので豊岡経由ではなく村岡経由ルートを選びました。週末は、やっぱり豊岡経由の方がおススメです。降雪時、スキー＆カニシーズンの週末は、予定よりも１時間早めに行動することをお勧めします。