モバイル SNSでお料理をUPしていただいたり、チェックインをしていただけるのはとてもうれしい♪
ここだけの話です。一昨日、香住鶴さんで限定酒「ゆうすげ」を購入した際、レジのお姉さんに「さっきまで休憩中だったの。さっきインスタで笑らの海鮮丼あげてたの見たよ」と言われてしまいました。頑張りましたので(*^o^*) #lunch #香住 #...
モバイル 
お店 香住鶴の福壽蔵（直売場）にはそこにしかない限定酒がたくさんある
昨日は川から浜へ大量に流れてきた葦（あし）を除去する作業を集落からたくさんの人が出てきて回収しました。海岸へ流れ着いた大量の葦１時間半、頑張りました！！川から流れついた自然由来のゴミ。景観の問題だけで、環境的に問題はないんじゃないかと思って...
ブログの書き方上達法 「他力本願」を誰にでもわかるように解説した文章が見当たらなかったことから気づいたこと
昨日からようやく晴れました！（＾o＾）／雲がすっかり秋模様ですね♪突然ですが・・・文章を書く時「?を行う」ではなく「?する」と書いた方が良いそうです。「会議を行う→会議をする」といった感じで。理由は「行う」には必ず助詞を伴うので、文章がまど...
お勉強 自分の言葉や経験に置き換えて解説してみる?「エクスマ」って何？
以前紹介した香味煙さんの砂ずりスモーク。村岡経由で香住ならぜひ「香味煙」の燻製がオススメ！美味しい食べ方発見！！オリーブオイルにコショウでビールにあう！！以前から砂ずりスモークが美味しいと公言していましたが、更においしい食べ方を発見しました...
お勉強 宿ブログにマーケティングのお話は不謹慎？?マーケティングとは相思相愛になるお客様を見つける活動
最近、便利な無料ソフトを妻に教えてもらいました。PCでマインドマップが書ける！"X-Mind"以前は読んだ本をよくマインドマップ化していました。そうすると読んだ本の内容を忘れないし、すぐ思い出せるのです。ここ数年やってませんでしたが、昨日ご...
グルメ食材 香住ガニ（紅ズワイガニ）って松葉ガニ（本ズワイガニ）じゃないの？
気がつくと９月ももう下旬。あとちょうど１ヶ月半で松葉ガニ解禁ですね。今年の１１月６日は日曜日です。柴山港で開催される初セリまつり、実際の競りの様子も見られて楽しいですよ。日曜日ですのでたくさんの人出になるかも！！あ、ちなみになぜ解禁は１１月...
お越しいただいたお客様 先週の平日、民宿かどやのブログを見ていらした2組のお客様の話
台風１６号、ものすごい雨をもたらしました。昨日、大雨警報発令中の佐津ビーチ川の水位がどんどん上がってきてドキドキでした。福知山では避難指示も出たとか。但馬では特に大きな被害が出なくてホッとしています。。おはようございます！民宿美味し宿かどや...
お勉強 劇作家＆豊岡市参与平田オリザさんのお話を聞いて教育・地域振興・ビジネスに演劇はマストと思った件
3連休が終わりました。今年の秋はお休みの日並びが悪いですね。去年はもっとお休みが多かったのに・・・台風も近づいていますが、今日からお仕事の皆様、今週もファイトです！！連日紅ガニ（香住ガニ）焼いています！！おはようございます！民宿美味し宿かど...
交通事情 JR福知山駅のパーク＆レールを使ってみた～車とJRを合わせてうまく活用する
突然ですが、お宿のまかない紹介。なんだかわかります？ニギスのフライです！！ニギスとはいわゆる底もんの魚。底もんとはカレイやハタハタ、そしてこのニギス等、底引き網漁にて漁獲するお魚の事です。大きめのノドグロはこのキスを餌にしています。そのため...
お勉強 幼少期にワクワク、楽しかったことって何？～ワークショップを受けてきました
昨日は香住ガニまつり！！幸い雨も降らず、盛況に終わりました。当館ご宿泊のお客様も皆向かわれました。夜にはテレビニュースで報道もされていました。今朝の朝刊でも多く紹介されると思います。神戸新聞 ここだけの「香住ガニ」 ２万人もりもりこのニュー...