地域情報 「ひでりこ」って知っていますか?出世魚の呼び方
おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、地元のスーパーで「ひでりこ」と書かれた地元産のお刺身用魚が。ごめんなさい!文字の部分、ピンぼけですね!見た目はハマチですね。でも、ハマチにしては小さい。出世魚である鰤(ぶり)は、大...
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