おこぜ

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オコゼには地元で「キンイロ」と呼ばれる色の見た目のものもいます

オコゼにも派手な色の個体も時々います。特に目立つのがオレンジ色の個体。色は違えど、全く同じ種類のオコゼです。競り場や漁師さんの間では「きんいろ」と呼ばれています。オレンジではなく金色なんですね。
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かどや名物「活おこぜプラン」でたくさんのお客様にお越しいただいております!

おこぜのお刺しみは初めて食べました。甘くてコリコリしていておいしかった。「かどやといえばおこぜ」なので、おこぜを食べて置かなくてはと思い、今回はおこぜ尽くしプランにしました。お造り、唐揚げはもちろん、肝までおいしかったです。嬉しいお声です♪活イカを楽しみにしていただくのももちろん嬉しいですが、活オコゼは当館オリジナル。
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民宿かどや6?8月の夏季&夏休みプラン、全て出揃いました!!

基本のプラン(梅)は活イカプランか活おこぜプランとなります。 ・「足、動いてるやん!」活イカ姿造りをお塩で♪夏の香住の旬満足プラン! ・『活おこぜ姿造り』満足P☆日本海では当館のみ、30年前から続くおこぜ三昧プラン 一番人気の竹プランは ・活イカ&おこぜ舟盛☆夏のごっつぉプラン~香住とかどやの夏の人気コラボ 贅沢ステーキ付松プランは ・活イカ&おこぜ舟盛&但馬牛☆夏のごっつぉプラン+但馬牛ステーキ!☆スタミナ満点 この3つのプラン、松竹梅の中からお選び下さい。
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6月、かどや名物「活オコゼ」のシーズンが始まりました!

かどやがおこぜ料理を名物にしてもう30年以上になります。背びれに毒があり、かどやに続いて名物料理とするお宿をほとんど見かけません。その為、香住では「おかぜといえばかどや」と、周知して頂けるような存在になっています。6月からの香住の名物は”活イカ”ですが、同時にかどやの名物が”活オコゼ”です。
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ネットにないプランもお問い合わせ下さい♪活イカ&活オコゼPできる日もあります!

いつまで続く?!この良いお天気。 本日はようやく雨マークが。暑い日が続きましたので、これで少し涼しくなりそうです。梅雨入りはもう少し先のようです♪ おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです。 さて、昨晩はお...
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6月からの活イカプランについて?夏プランに関する大切なお知らせ

ゴールデンウイークも終わり、そろそろ夏休みの計画もされていることと思います。夏季プランについて大切なお知らせがございます。今シーズン、夏の活イカプランは標準プランとして販売いたしません。2017年度の夏は活おこぜ満足プランがメインプランです。
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イカが不漁です!!~香住名物☆6月からの活イカプランに関してのお知らせ

例年、5月下旬からスタートしている活イカプラン。今年はまだ、発売をスタートしていません。というのも、例年今頃からボチボチと揚がりだしてくるのですが、まだ1ぱいも揚がっていないのです。水揚げが安定し次第プラン販売を開始します。それまでは追加料理対応でお願いします。
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かどや、夏のプランはオコゼ?活イカ?どのプランを選べばよい?連泊の場合は?

暑いです!! 外を歩くとすぐに汗がダラダラ出ますね・・・ といっても海沿いって日陰に入ると海風が心地よく、クーラーなしでも快適に過ごせるってご存知ですか? 朝もとても涼しいです♪ おはようございます!民宿美味し宿かど...
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「活イカ&おこぜプラン」5月ですが早期スタートします!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、香住ガニが今月いっぱいで食べ納め、というお話をさせていただきましたが・・・ 今年は6月からの「活イカ&おこぜプラン」を前倒しでスタートできることになりました*\(^o^)/*...
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夏のことをいうと鬼が笑う?!「オコゼ料理」プランの予約スタートです!!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日ご紹介させていただいた通り、Facebookページの画像をお正月バージョンから通年バージョンに変更させて頂きました。 かどやFacebookページはこちら 「いいね!」しても...
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