甲殻アレルギーの方で香住の海産物を食べたい方は夏プランがお勧めです!!
おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!
夏プランの提供が残り2週間を切った今、お話しさせていただくのは少し遅いのですが・・・
海の幸を食べに、日本海へお越しいただく方は多いのですが、カニの本場「香住」へのグルメ旅行は、甲殻類アレルギーの方には相性がよろしくないというお話もあります。
実際、春と秋は香住ガニ(紅ズワイガニ)。冬は松葉ガニ(ズワイガニ)と、9月から5月までの9ヶ月間がカニシーズンである香住の地は、甲殻類が苦手な方にとっては旅行先としてふさわしくない場所と言えるかもしれません。
しかし、夏の香住の名物と言えば活イカ。かどやの名物と言えばオコゼです。カニ以外の日本海の海の幸をお楽しみいただけるチャンスでもあります。

夏は香住の名物とかどやの名物、コラボ食材がメインとなります!!
もちろん、せっかく香住へ来たのだから、カニも食べたい、ということで、春に水揚げし、急速冷凍した香住ガニを茹でガニでお出ししています。

夏プランでもカニがつくのが香住らしさでもありますが・・・
事前にご相談いただければ、茹でがにを別のお料理に変更させていただくことも可能です。カニ以外の海の幸の食材がたくさんお召し上がりいただけるのが夏場であるとも言えます。
甲殻類アレルギーである。カニ以外の海の幸が食べたい。これらの要望のあるお客様にとって最もお越しいただきやすいのが夏場でもあります。
もちろん、海の幸以外のご要望でもOKです。例えば、但馬牛のステーキなどへの変更も可能です(実際は但馬牛ステーキもついておりますので、増量という形になります)。
1人が香住ガニ付、1人が香住ガニなしのリクエストももちろんOKです。但し、当日や前日の午後以降に変更は難しくなりますので、できれば2、3日前までにリクエストいただければ嬉しいです。
カニのない香住。あえて希望される方、ぜひ残り2週間弱にご予約の上、リクエストして下さいね。
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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
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