のどぐろ 申し訳ありません！！のどぐろ舟盛付ごっつぉプランの手仕舞い日を５日前にさせていただきます！！
大きめサイズのお刺身用のどぐろは、そんなに数量が揚がらないまさに”幻の高級魚”となっています。そのための対応ということになりますが、のどぐろ舟盛付ごっつぉプランの手仕舞い日を現在、５日前の午前中とさせていただいております。つまり、急なご予約ではお受けできないプランということになります。
グルメ食材
のどぐろ 
松葉ガニ 兵庫県のズワイガニ（松葉ガニ）の漁獲量が発表されました。来シーズンはどうなるでしょうか？
以前は５・６月ごろ１１月からの松葉蟹シーズンの価格を発表していましたが、近年８月、もしくは９月ごろに発表さざる得なくなってきているのは、世界的なカニの流通事情と相場がどうなるかをギリギリまで見極めないと、１１月以降のカニ相場が読めないためです。
香住ガニ 「美味しいカニ、満足しました」と言っていただける香住ガニ（紅ズワイガニ）
個人的には松葉ガニと香住ガニ、比較するものではないと思います。実際に食べ比べると味は異なりますが、どちらのもそれぞれ美味しさの違いがあります。どちらの方が好み、というのはあるでしょうが、どちらの方が美味しいというのは人それぞれです。
香住ガニ ４月と５月の香住がにプランでのご宿泊は穴場です！！
香住ガニプランを提供しているのは4,5月と9,10月なのですが、4,5月の方が極端に知名度が低く、お客様が少ない傾向にあります。9,10月は"松葉ガニに先駆け香住がに解禁!"という報道やWeb上での露出度がアップしますが、4,5月は松葉ガニ終了直後のカニ情報の露出度ダウンの影響を大きく受けます。
松葉ガニ 民宿かどやは当面、大晦日と元旦を休館日とさせていただきます
民宿かどやでは１２月３１日と１月１日は数年前から休館日とさせていただいております。実は、なぜかわかりませんが４月に入ってから、１２月末やお正月の予約問い合わせが複数件入ってきています。来シーズンの予約確保は早い段階からの動きが多いのでしょうか。
松葉ガニ 今シーズンも松葉ガニプランでのご宿泊ありがとうございました！
本日３月３１日ご宿泊のお客様を持ちまして今シーズンの松葉ガニプランのご提供が終了となります。コロナが緩和され、全国旅行支援もあり、今シーズンもたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございました。
但馬の食材（海） カニホタル、日持ちのする真空冷凍バージョンが登場しました！！
カニの茹で汁でホタルイカを茹でた「カニホタル」。このカニホタルを製造している今西食品さんから嬉しいお知らせが。カニホタルは生物ですので日持ちがしません。しかし今シーズンより、こちらを約2ヶ月保存可能にした真空冷凍パックを販売されます。
のどぐろ 春、「ノドグロ」舟盛、塩焼き付プランにもご注目下さい！！
のどぐろといえば、4月より実施予定ののどぐろ舟盛付プラン。【春・秋P】豪華のどぐろ舟盛付で三世代旅行に人気！香住ガニ＆のどぐろ ごっつぉプラン【キス場のノド】4、5月をメインにこちらの予約がスタートしています。
松葉ガニ 今シーズンの松葉ガニ漁及び競りは終了しました！！
松葉ガニ漁は予定通り３月２０日に終了、松葉ガニの競りは一昨日3月21日に実施された柴山港の競りが最終で今シーズンは終了となりました。大きな事故もなく、終えられたこと、ホッとしています。活ガニはある程度確保しました。松葉ガニプランは3月31日まで実施しますので、既にご予約いただいているお客様はご安心下さい。
松葉ガニ 本日松葉ガニ漁最終日、今月末までのご予約は突然終了させていただく場合があります
松葉ガニプランでの予約は実質今週中、既にご予約いただいている方の人数変更もできるだけ今週中にお願いいたします。人数が減る分には調整できますが、増える分にはカニが確保できない場合があります。今後、今月末までのご予約が突然終了させていただく場合がありますのでご注意下さい。