グルメ食材

松葉ガニ

11月6日からの冬の松葉ガニプランの予約を開始しました!

戦争の影響でロシアのカニ相場、更に高くなる?と思っていたら、思ったほどではありませんでした。ただ、それ以外の物価高、特にエネルギー系(油や電気代)が高騰。今の時点で11月以降の物価がどの程度UPするかも予想はできません。そんな中、下した決断ですが、平日いい旅プランは価格据え置き(一部値下げ)としました。
香住ガニ

いよいよ今日から9月!香住ガニのシーズン!プランの選び方はとてもシンプルです

今日から9月です。活イカシーズンから香住ガニシーズンへと変わります。9月から香住ガニ、11月から松葉ガニと、香住は蟹一色となります。蟹大好きな皆さん、よろしくお願いします。香住ガニを中心とした、秋プランについて紹介させていただきますね。
交通事情

冬のカニ予約にノーマルタイヤ、雪道運転を回避できる時期はいつ?

ノーマルタイヤでカニ旅行をされたい場合は11月6日から12月10日前後までと3月10日から3月末までが推奨時期となります。積雪期間中のご予約は、自家用車の場合は冬用タイヤをお持ちの方、JRや長距離バス等などの交通機関でお越しいただく予定の方、冬用タイヤを装着したレンタカーを予約されている方でお願いします。
香住ガニ

よくある問い合わせ「9月からカニプラン開始ってホントですか?」

実は今の時期、毎年お電話にていただくお問い合わせがあります。オタクのホームページ見んだけど、9月からカニプランで宿泊できるの?秋と冬でどんな違いがあるのか。まだまだ伝わっていないようですので、9月の香住ガニ解禁を前に今一度説明しておきたいと思います。
但馬の食材(その他)

カニヒカリの新米、9月下旬の1ヶ月後をお待ち下さい

例年、当地域でも早い年では9月中旬から。遅くとも10月上旬までには当館でのお食事でも新米「カニヒカリ」(ご当地米)が登場します。地元で栽培したお米を地元の佐津川流域のお水で炊きます。お米を育てた水と実際に炊く時の水が一致しているのも当館でお出ししているお米が美味しい秘訣なのかな、と感じています。
活イカ

いよいよ活イカ食べ収め、9月3日の土曜日も活イカプラン承ります♪

9月からは香住ガニプラン、と言いたいところですが、9月最初の土曜日である9月3日までに初競りが行われているかどうかは微妙なところ。大事をとって当館での香住ガニプランの提供は9月6日以降とさせていただいております。9月3日の土曜日は活イカプランの提供となります。
松葉ガニ

9月に入ったら11月6日からの松葉ガニプランのWeb販売を開始する予定ですが・・・

今年に関していえば、11月の金曜日と土曜日の予約は非常に取りづらいと思っておいて下さい。なぜかというと、解禁日の11月6日が日曜日、解禁後に金曜日と土曜日が11月に3回しかないからです。11月から12月の上旬は、降雪の心配なくノーマルタイヤでお越しいただける時期ですので、人気があり、元々予約の埋まりが早いです。
香住ガニ

香住ガニプランの販売は9月6日から。9月1日から5日までは?

香住ガニ漁は、早い年ですと9月1日に出港して3,4日後に初競りが行われます。9月上旬に海が荒れたりすると、5日以上後に行われた年もあります。お天気が順調であれば令和4年は9月4日(日)前後と予想し、6日からの販売スタートとしています。
おこぜ

活オコゼのつくプランの販売は8月21日まで。8月22日以降に活オコゼを食べたい方へ

8月22日以降の予約だけど、できれば活オコゼも食べたいなぁというお客様。活イカプランをご予約の際に、備考欄に「あれば活イカオコゼプランに変更希望」「あれば活おこぜも追加希望」とお書き下さい。当日朝に入手できた場合は、活イカプランを活イカ&おこぜプランに変更させていただきます。
松葉ガニ

冬の松葉がにプランのお問い合わせが増えてきました

去年よりカニの相場が安くなると予想していますが、エネルギー費や人件費の高騰を踏まえると、2名様1室の場合や週末の料金が高くなる可能性がありそうです。9月上旬には販売を開始できると思いますので、もうしばらくお待ち下さい。
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