かどやのこと 当館のお子様料金について、詳しく説明させていただきますね 当館では小学生の低学年も高学年も同じ料金で同じ内容です。最近分かったことなのですが、お宿によっては「小学生低学年」の夕食をお子様ランチに。すなわち、幼児様と同じ扱いにされているところもあるそうなんですね。お客様にとっては宿によって区分の違う部分。ややこしいところになります。面倒ではありますが、宿ごとにご確認いただけましたら幸いです。 2018.08.27 かどやのことご挨拶・ご報告プラン紹介
グルメ食材 まだまだ海況を予測し、見極めるのは難しい☆活イカを得る難しさ 8月最後の週末。 昨日土曜日は残念ながら活イカを仕入れることができませんでした。 代わりにお客様に提供したのは・・・ アコウ&アワビの活け造り!! 活イカよりもより豪華に。 目的の食材をお出しできない場合は... 2018.08.26 グルメ食材但馬の食材(海)活イカ
グルメ食材 9,10月の香住ガニプランをご予約いただく際にご注意いただきたいこと いよいよ香住ガニ解禁!かに好きの人にはいつ食べてもやっぱり新鮮なカニは美味しいです(笑)。というわけで、9月。特に3連休は9月に入るまでに埋まってしまうと思います。このブログを読んだ方だけが先に予約がとれちゃいます!!連休の予約はお早めにどうぞ! 2018.08.25 グルメ食材但馬の食材(海)香住ガニ
グルメ食材 間もなく修了する夏プランの〆御飯佐津谷名物「イカ丼」ですが、まだ食べたい人いらっしゃいますか? 活イカ&おこぜプランは8月末で終了。活イカプランは9月4日まで。それ以降は・・・夏P☆「子供の海水浴デビューはキレイな佐津の海がいいな♪」舟盛と香住ガニ付ファミリーごっつぉプランは9月8日までやっています!!こちらにイカ丼をお付けします!! 2018.08.24 グルメ食材但馬の食材(海)活イカ
グルメ食材 活イカが入手できない時の料理はどんな海産物に変わりますか? 活イカの代わり。夏が旬のお魚で、いわゆる高級魚として筆頭に挙げられるのがあこう(キジハタ)です。この辺ではアカミズとかワカミズとも呼ばれます。まずはこちらのお刺身をご用意させていただく方向でお魚を探します。ただ、活イカがないということは、海が荒れているということ。良いお魚は取り合いになりますので、意外にキープが大変です。 2018.08.23 グルメ食材但馬の食材(海)活イカ
お天気 イカ釣りは何故夜に行うのか?~イカは集魚灯の光に集まるのではなく暗い場所に逃げ込んでくる イカは光に集まってくると思っている人が多いと思います。もしくは光に集まってきたプランクトンを狙って集まってくるもの、と。実はむしろ逆なんです。イカは光を嫌います。光を嫌ったイカが暗いスポットとなっている船底に逃げ込んでくる、それを捕まえるのがイカ釣り船の仕組みなのだそうです。 2018.08.22 お天気グルメ食材地域情報活イカ
地域情報 佐津海水浴場、アンドンクラゲ(電気クラゲ)が出始めました(アンドンクラゲに刺されたら) さて、ダイバーが確認いたしました。出ちゃいました、通称電気クラゲ。正式名称アンドンクラゲ。触るとビリビリッてきて、すごく痛くてミミズ腫れになるクラゲです。べた凪の状態の今日と明日ぐらいは注意して下さいね。浅場で足をつけるぐらいならば問題ありませんが、50cm以上深いところへ行くと、水底にいる可能性があります。 2018.08.21 地域情報海の話
地域情報 海辺、特に砂浜でバーベキューを行う際に気をつけてほしいこと 佐津海水浴場は今では数少なくなった「バーベキューが禁止されていない海水浴場」です。「禁止されていない」のであって、「許可されている」わけではありません。つまり、バーベキューに伴う万一のトラブルは自己責任で行って下さいね、ということです。バーベキューにおける事故で注意しなければならないことは何でしょうか。それは「炭」の始末です。 2018.08.20 地域情報海の話
宿の選び方 インターネット予約のキャンセルの仕方(ネット予約の場合のキャンセルは電話ではなくネットでしましょう) 通常のキャンセルの場合、ネットで予約した場合は、原則として極力電話ではなくインターネット予約はインターネットからのキャンセルをお願いします。電話での予約、キャンセルとネットでの予約キャンセルの複合管理は、宿において少なからず負担となっており、オーバーブッキングやノーショウの遠因にもなっています。 2018.08.19 宿の選び方思うこと旅の楽しみ方
お天気 低気圧や前線の通過前と通過中はべた凪、通過後は快晴でも海は大荒れです!! 低気圧や前線の通過前と通過中はべた凪、通過後は快晴でも海は大荒れです!気になる今日と明日ですが、今日はまだ波が高めです。明日、日曜日は波が1m以下にまで落ちそうです。 2018.08.18 お天気地域情報海の話