グルメ食材 2~3時間かけてゆっくり鍋を食す。これが香住流宿の過ごし方
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はお客様からよくあるご質問にお返事します。「夕食は何時からですか？」 「食事は何時間かかりますか？」 鍋料理って食べるのに時間がかかります！！例えば、カニコースの場合。（春・秋の香住...
グルメ食材 
オススメの観光スポット 秋の行楽ドライブ♪～今子浦、余部橋りょう、玄武洞、コウノトリの郷公園
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。行楽シーズンです。昨日今日はあいにくの雨ですが、雪の心配をしなくても良いしばらくの間、ドライブが気持ちのよい季節ですね♪今日は初めて香住へお越しいただいた方向けのモデルコースのご紹介です...
グルメ食材 昨日NHK「おはよう日本」で放送された香住漁港「ソデイカ」とは？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、NHKの朝番組「おはよう日本」で7時50分に放送された香住漁港からの中継ご覧頂いてた方、いらっしゃいますか？今が旬「イカの王様」はい！正式名称ソデイカ、地元香住では赤いか（アカイカ...
お店 竹野で見かけた開運グッズ♪～玄さん合格絵馬「はさかり岩」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は、第10回海そうじプロジェクトin竹野浜を開催しました。例年通りダイバーが水中、アングラーが陸を掃除するとともに、今年はカヤックの方々によって普段陸掃除できない場所のゴミも回収する...
ジオパーク 香美町内で見かける「ジオパークマスター」のノボリってなんですか？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日紹介させていただいたなおちゃん店長のいるお土産物屋の「かに市場」さん。楽天市場にもお店があります♪実店舗は香住駅からも近く、駐車場も広いです。夕方まで営業されています♪その入口で見か...
イベント 城崎オンパク「松葉ガニと香住ガニの食べ比べ講座」がお得な3つの理由
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。朝晩が寒くなってきましたね。そのせいなのか？！松葉ガニのお話を書くとお読みいただいている方の数が上がるようです。（笑）11月6日、まもなく解禁ですね！！それに伴い11月11日に城崎オンパ...
NPOの活動 豊岡水害から10年。10月19日は竹野で海そうじイベントを行います！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。かどや（宿）のお仕事とは関係ないお話になります。先日の台風19号、スゴかったですね。13日の夕方ぐらいからバタンバタンと風が打ち付ける音が半端ありませんでした。今回の台風は10年前、豊岡...
グルメ食材 煮付けにして一番美味しい魚は？私は「のどぐろ」がイチオシ！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、3種類のノドグロの追加料理をご紹介させていただきました。今日はのどぐろの煮付けについてお話させていただきたいと思います。私も大好物♪「ノドグロの煮付け」皆さんにとって魚の煮付けとい...
グルメ食材 カニも食べたい！ノドグロも食べたい！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、地元日本海新聞で「ノドグロ人気上昇」という記事が掲載されていました。「錦織圭選手大好物」が決め手？！錦織選手の地元島根も大ブレイク中。島根ウハウハ 錦織「ノドグロが食べたい」で特需...
まちの話 但馬のお米の話「稲木での天日干し！」～俺たちの武勇田（小代）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。新米の季節ですので、今日もお米の話を続けますね。「昔の稲木干しのご飯はオカズなんてなくても美味しく食べられた」とうちの女将はよくクチにします。香美町小代「稲木干しの風景」香美町小代では、...