グルメ食材

【よくあるお問い合わせ】松葉ガニプランはどれを選べば良いでしょうか?

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニシーズンもあと2ヵ月になりました。いや、まだ2ヵ月もあります。今シーズンはお電話でのご予約が多いです。家族が電話番をやっておりますので、調理の立て込む時間(PM5時~PM7時)は...
B級グルメ(底モン)

香住名物☆底もん御三家「カレイ、ハタハタ、ニギス」

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。普段私たちは何を食べているのか?「毎日カニが食べられていいですね~」とよく言われますが、カニを食べることは滅多にありません。普段はお魚が多いです。香住で魚といえば、松葉ガニ同様に底引網漁...
グルメ食材

動画も数稽古?!炭火焼きがにのおいしそうな感じをお伝えしたい♪

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。先日ご紹介した24秒動画作成アプリのロードムービー。iPhoneアプリのロードムービー(RoadMovies)、スゴすぎます!!炭火焼きガニのおいしそ~な感じをお伝えしたくて数稽古中です...
グルメ食材

水ガニ(若松葉)漁始まりました!、が・・・

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日朝の競り分より水ガニ漁がはじまりました!!立ガニ、箱ガニ、水ガニ(2014/1/22漁獲報告より)水ガニとは?脱皮を何度も繰り返す松葉ガニの中で脱皮直後のカニ。柔らかく、身がジューシ...
グルメ食材

香美町小代区が「和牛の里」と言われる理由<但馬牛>

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。今日も町内の小代地区のお話をさせていただきますね。香美町といえば海の松葉ガニ、山の但馬牛。A級グルメの宝庫。小代は「和牛の里」と呼ばれています。小代観光協会の2Fは但馬牛ミニ博物館♪但馬...
まちの話

町内で大発見?!山側ではこんな雪囲いが・・・(香美町小代区にて)

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は同じ町内の山側、但馬牛の里「おじろ」へ行ってきました。おじろの入り口同じ町内でも冬に行くことは滅多にありません。海側の香住にあってないもの。簡易的な家の雪囲いどうやら香美町の山側、...
インターネット

iPhoneアプリのロードムービー(RoadMovies)、スゴすぎます!!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。新潟の友だちに教えてもらったiPhoneアプリロードムービー(RoadMovies)これスゴすぎます!!24秒のショートムービーをその場で作れちゃいます!早速作ってみたのがこちら↓↓↓生...
オススメの観光スポット

加藤文太郎タオルマフラーをゲット!!\(^O^)/

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。先日の地元新聞地方欄にて。加藤文太郎タオルマフラー発売の記事が!!偉業広く発信 加藤文太郎山の会がマフラータオル-----兵庫県新温泉町の登山家、加藤文太郎(1905~36)の偉業を広く...
お客様の声

かどやがいただく一番多いお客様のお声は?

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。寒い日が続きます。本格的な雪とまではならず、みぞれ混じりの雨が降っています。寒さも本番、カニ鍋でほっこりしていただきたいピークシーズンです♪カニ鍋でほっこり♪さて、そんな松葉ガニシーズン...
ジオパーク

和歌山県の新宮市と那智勝浦町に行ってきました

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。一昨日の当ブログでもご紹介した通り14日のよる出発で昨日まで、2泊3日の強行軍にて和歌山まで行ってきました。行った先は和歌山県の南部、新宮市と那智勝浦町。新宮市は2月6日のお灯まつりで有...