まちの話 過去から未来 『訓谷のクロマツ』から『根性マツ』へ
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。なーんにもない、わずか100世帯ほどの佐津集落。そのうち39軒が民宿ですが、お土産屋さんもコンビニもありません。集落を1周しても1時間ほどでまわれてしまいます。当館のすぐ横、佐津小学校沿...
まちの話 
イベント 酒井一之シェフ＆ポートピアホテル渡辺祐治総料理長監修「関西 但馬たべたべ会」に当館より食材提供させていただきました！
こんにちは！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日11月11日の夜、神戸のポートピアホテルにおいて2大シェフと但馬旬の食材との出会い～”関西 但馬たべたべ会”が開催され、当館より香住の旬の食材提供をさせていただきました♪酒井一之シェフご挨拶...
B級グルメ（底モン） おいしい朝食「干しカレイ」の紹介と「地域を元気にする」ことについて
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は朝食についてのお話を。当館は全8室の小さな宿。朝食はビッフェ（バイキング）スタイルではありません。熱々の和食をお届けしております。民宿ならではのボリュームでお届けしているのが自慢で...
お客様の声 じゃらんnetでとても嬉しいクチコミをいただきました♪
こんにちは！民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニ解禁後最初の土曜日、日帰り昼食もご宿泊もたくさんの方にお越しいただいております。ありがとうございます。カニ、カニ、カニ。私もカニ一色の生活となってきました♪先日、じゃらんnetでとても嬉...
サッカー関係 山陰でもサッカーのある生活を～頑張れ！ガイナーレ鳥取！！
こんちは！民宿美味し宿かどやのGakuです。大学を卒業して8年間、埼玉県浦和市（現さいたま市）で生活していた私にとってサッカー、Jリーグは思い入れのあるスポーツです。Jリーグスタート当時、私は浦和にいました。当時の浦和レッズは「Jリーグのお...
グルメ食材 松葉ガニの雌（メス）、『セコガニ』について語る！！
こんにちは！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は松葉ガニのメス、セコガニをチゲで食べたお話をさせていただきました。今日のお昼は・・・がっつりワイルドにゆでセコガニを喰らいました（＾Q＾）私が子供の頃、昭和40年代セコガニはタダ同然の金額...
グルメ食材 香住・柴山の松葉ガニ解禁のニュースをまとめてみました♪
こんにちは！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日のお昼ご飯は、昨日の晩御飯のキムチ鍋の残り汁にセコガニを入れてカニチゲをして食べました！セコガニとチゲ鍋、抜群に相性が良いです。数年前から私がはまっている、今一押しの食べ方です♪おそらくケジ...
グルメ食材 【香住・柴山港】松葉かに解禁！初セリまつりレポート♪
こんばんは！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよこの日がやって参りました♪カニ好きの皆さん、おまたせしました、ですね。＾＾松葉くんもウキウキのご様子↓↓↓10時ぐらいから続々と底曳船が到着しだし・・・急いで荷揚げ！！選別日本一、柴山港...
イベント 室戸岬から明日の香住・松葉ガニ解禁を叫ぶ！
こんばんは！民宿美味し宿かどやのGakuです。明日はいよいよ松葉ガニ解禁、というにも関わらず、11/2~11/5まで高知県室戸市に行っておりました。本日は朝5時半に起床、午前中室戸岬のジオガイドをしていただき、午後から香美町のオフィシャルバ...
ジオパーク 日本ジオパーク全国大会参加者交流会♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨夜は講演会、分科会の後、PM7時半より日本ジオパーク全国大会室戸大会の交流会がありました。今回の交流会、体育館のような広い場所で行ったのですが、もうすごい人でした！全国大会の参加者の半...