松葉ガニ 「カニの量、どのプランがちょうど良いですか？」という質問についての回答
「カニの量、どのプランがちょうど良いですか？」という質問について。迷うようならば、まずはフルコースか、基本プランでお越し下さい。その結果多かった、少なかったとなれば、次回から茹でがにの数を調整するなどして、ご自身の適量を決めて下さい。とお伝えすることが多いです。
松葉ガニ 
お天気 「暖冬」とは積雪量や雪の降った日の多さで判断されるのではありません！
今年の11月と12月は、暖かすぎる週と寒すぎる週が交互にやってきている感じです。気温の平均値を出せば、例年より暖かいと判断されそうです。暖冬とは雪が多かった、少なかったではなく、気温の平均値で判断されるとのこと。気温の高い日の多い今年は「暖冬」と言って良いのかもしれません。
地域情報 カニ旅行で行く12月の但馬方面、山陰地方、日本海側は・・・
松葉ガニシーズンの最盛期、令和5年12月がスタートです。当地区、当館で12月といえば、ということを3点お伝えしておきます。概ね日本海側、特に山陰地方へカニ旅行される際は共通するお話しですのでご参照下さい。
施設について 決済速度もUP！JCB及びクレジットカードタッチ決済対応端末になりました！！
昨日、当館のクレジットカード端末が最新のものになりました。これにより、JCBが利用可能に。更にはタッチ決済可能になりました。今回から、インターネット回線（しかも光回線）ですので、決済時間が早くなります。
グルメ食材 自家製ポン酢の味（濃さ）の調整の仕方について
当館のポン酢は自家製完全オリジナルです。甘みを抑え、かなり個性的な味にしているのですが、おっしゃる通り、カニの甘さをしっかり感じられるようにあえて甘さを抑えているのが特徴です。やや濃いめに作っているのは、鍋の出汁で薄めて調整していただけるようにしている為です。
松葉ガニ トキワさんのかにすきセット用のダシがリニューアルしました！
先日、今シーズンのかにすきセット通販のお知らせをさせていただきました。その中で1点、変更点があります。トキワさんのかにすきだしが変わりました！今回のダシはなんと、10倍濃縮タイプ。ボトルも小型化されました。
お天気 降雪シーズンは午後6時以降の到着での旅行計画はお控え下さい
夕方出発の午後6時以降の到着での旅行計画は交通事情等で遅れた時のリスクが吸収できません。降雪シーズンは午後6時以降の到着計画はお控え頂きますようお願いします。また、これからの時期は、到着時間に余裕を持ってお越しいただけましたら幸いです。
交通事情 9時台の復路列車がないことに関するJRでお越しのお客様へのこの冬の対応について
今年の3月より突然、お帰りの際の9時台の列車がなくなってしまいました。JR山陰線香住城崎温泉間において2番目に乗降者数の多い列車が取りやめになる。JRでお越しのお客様のほとんどが利用される列車がなくなったこと、正直地域全体でパニックでした。この件に関する当館の対応（お土産屋さんへの送迎）についてお知らせします。
交通事情 11月に天気予報で雪マークが出ていますが車で行っても大丈夫ですか？
ノーマルタイヤですけど大丈夫ですか？というお問い合わせをいただいています。自然のなすことですし、海側と山側で天候も異なり、更には車の運転技量は人により異なりますので「絶対大丈夫です」とは言いません。ただ、私はまだタイヤはノーマルタイヤのままで、12月に入ってから交換する予定です。まだ来週の交換は予定していません。
空室情報 民宿かどやは大晦日と元旦は休館日とさせていただいております
お問い合わせが多くなってきましたのでお伝えいたします。民宿かどやは１２月３１日と１月１日は休館日とさせていただいております。この２日間は営業しておりません。ご宿泊いただけませんのでご了承下さい。