松葉ガニ カニを陶板で焼くのは焼きガニ？蒸しガニ？
炭火の上の網の上で焼く炭火焼きガニに対し、陶板を介して焼くのが陶板焼きガニ。陶板で焼いても焼きガニではないか、という意見もあるのですが、陶板焼きは、蓋をして湯気を封じ込める「蒸しガニ」的な美味しさを提供できるお料理だったりもします。
松葉ガニ 
ご挨拶・ご報告 秋のごっつぉプランの揚げ物がオコゼの唐揚げからカニの天ぷらに変わります
秋のプランにて、お出しさせていただくお料理に一品変更がございますので、ご案内申し上げます。該当のプランは「豪華のどぐろ舟盛付で三世代旅行に人気！香住ガニ＆のどぐろ☆ごっつぉプラン」です。揚げ物がおこぜの唐揚げでしたが、この秋より「カニの天ぷら」に変更させていただきます。
交通事情 JRでお越しのお客様はご予約時にお知らせいただけるとありがたいです
JRでお越しのお客様に一つお願いがあります。それは予約の際に、交通手段はJRです、ということをお知らせいただきたいです。公式サイトからのご予約の場合、交通手段が車、JR、その他、未定（後日連絡）からお選びいただけるようになっています。
松葉ガニ 令和７年１１、１２月の松葉ガニ日帰り昼食プランについて
再来月の令和7年11月からより実施いたします冬の松葉ガニ日帰り昼食の予約についてのご案内を申し上げます。例年通り、日帰り昼食は雪の降らない期間のみとさせていただきます。今シーズンの場合は令和7年11月７日から12月21日までとなります。
インターネット 今更ながら改めまして民宿かどやSNS一覧最新版（2025年9月現在)
昨日の観光協会さんのアンケートで、実施しているSNSの確認がありました。一応、公式サイトにはリンクをつけていますが、今一度改めて、「民宿かどや」としてオフィシャル（公式）に行っているSNSをご紹介いたします。
宿の選び方 「香住でどうしてもこの日に宿泊したい！」という場合の相談は香住観光協会へ
今でも「観光協会に空室のある宿を紹介してもらう」という方法は有効です。香住の場合、香住観光協会に問い合わせて、日にちと要望をお伝えいただければ、代わりに探してくれて、希望日の宿を斡旋してくれます。
ご挨拶・ご報告 インターネットからの予約は事前カード決済しかできないことについて
この時期に多いお問い合わせとして、インターネットから予約しようとしましたが、カード決済しか選べませんでした。現地決済で予約をすることはできませんか？というお問い合わせがあります。当館のインターネットからの予約システムはすべて事前カード決済のみとなっております。
まちの話 香美町ジオパークと海の文化館、プチリニューアルイベント開催！！
香美町ジオパークと海の文化館、プチリニューアルイベント開催！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
夏休み期間中、リニューアル工事を行なっていた香美町ジオパークと海の文化館。
来週９月１８日より再...
まちの話 民宿かどやのある佐津集落はちょうど大阪万博大屋根リングと同じくらいの面積です
民宿かどやのある佐津集落（訓谷集落）はどれぐらいの面積の集落か。これ、わかりやすい目安となるツールに最近出会いました。それが「どこでも大屋根リング」です。佐津集落と大屋根リング、面積が同じぐらいです！！
施設について かどや併設のカラオケボックスを撤去いたしました
先月末、施設内工事のため、２日間臨時休業をいただいた時がありました。その際、こちらのカラオケボックスを撤去させていただいたのです。カラオケボックスは別館の裏庭にありましたので、近年のお客様には知る由もありませんが、完全に一つの建物を撤去し、今は空き地となりました。