いよいよ今年も11月6日、松葉ガニ解禁です！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
３連休の真ん中の日ではありますが、本日は日曜日、いよいよ今週の木曜日、11月６日に松葉ガニ漁が解禁となります。
ここ数年のパターンとして、近海で漁をする香住漁港は１１月６日に初競りが。遠方で漁をする柴山港は１１月７日に初競りがされる予定です。
いよいよ松葉がにシーズンがスタートします！！
ですので、当館としては１１月６日の宿泊からスタートしますが、この日の夜は香住漁港で水揚げされた「かすみ松葉ガニ」に。１１月７日以降が「柴山ガニ」を中心に提供することになります。
原則として柴山ガニが中心ですが、香住漁港や浜坂港、津居山港など、同じ良質の松葉ガニが入手できるのがちょうど真ん中に立地する香住の宿の利点でもあります。そのため、「活けガニ」が確実に入手できます。
活けガニならではのプリプリのお刺身、濃厚な甲羅みそ焼など、ぜひご堪能下さい。
今年も良質のカニが手に入りますように・・・
１１月に入り、解禁までカウントダウン！！ご期待下さい。
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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
兵庫県美方郡香美町香住区訓谷３１９番地
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