香住ガニ

香住ガニ

カニ剥き(むき)体験は、香住ガニから始めてみませんか?

実際、「カニが嫌い」という人の中には「カニは食べるのが面倒だから嫌い」という方も一定数おられ、食べてみると美味しい!となる方も多いです。いわゆる”食わず嫌い”ですね。そういった意味でも、ぜひ”カニを剥く(むく)”という経験をいち早く行なっていただきたいです。
プラン紹介

香住がにプランから11月6日以降の予約はできませんのでご注意下さい

直近の秋の香住がにプランと11月6日以降、冬の松葉がにプランの予約が同時となる今の時期、よくあるお問い合わせに、冬のプランの予約ができないのですが、というのと、11月以降のプランの販売がされていないのですが、というのがあります。
ご挨拶・ご報告

秋のごっつぉプランの揚げ物がオコゼの唐揚げからカニの天ぷらに変わります

秋のプランにて、お出しさせていただくお料理に一品変更がございますので、ご案内申し上げます。該当のプランは「豪華のどぐろ舟盛付で三世代旅行に人気!香住ガニ&のどぐろ☆ごっつぉプラン」です。揚げ物がおこぜの唐揚げでしたが、この秋より「カニの天ぷら」に変更させていただきます。
松葉ガニ

6月度一番人気のプランはズワイガニと紅ズワイガニの食べ比べプランでした!!

ズワイとべにズワイのカニ食べ比べプランは、カニの水揚げのない今の時期だからこその企画。冷凍ガニしかない今だからこそできる企画でもあります(一般的に甲殻類は一度冷凍した方が味がしっかりわかりやすくなります)。活イカプランのスタートが7月からとなったためでもありますが、今月6月において最もご予約の多かったプランはこちらの食べ比べプランということになりました。
香住ガニ

香住がにシーズン、残り10日を切りました

早いもので10日後には6月となります。5月も、もう10日を切りました。香住ガニ漁、間も無く終了となります。冬以外にもカニ旅行を楽しめるのが香住の魅力です。今月残りわずかとなりました。
香住ガニ

当初、香住ガニ(紅ズワイガニ)の炭火焼きは水分が飛んでしまい、美味しくないのではないかと思っていました

香住ガニ(紅ズワイガニ)の炭火焼きは水分が飛んでしまい、美味しくない、ということはありません。焼き加減のひと工夫と食べるタイミングでとても美味しくご賞味いただけます!!
香住ガニ

令和7年9月5日から11月5日までの秋季香住がにプランの販売をスタートしました

9月上旬より香住ガニ漁が再開します。9月1日に出港し、カゴ漁ですので9月3日から5日ごろに解禁、初競りが行われます。当館では9月5日より秋の香住がにプランを開始です。9月5日から11月5日までが香住がにプラン、11月6日から松葉がにプランという流れになります。今週より秋の香住がにプランの販売をスタートいたしました。
香住ガニ

さいとう兵庫県知事がもらったカニは松葉ガニではなく「紅ズワイガニ」

おそらく、「冬にカニをもらった」ということで、斎藤兵庫県知事はものすごい高価な食材をいただいていた、というイメージを持たれた方も多かったかと思います。しかし、実際はリーズナブルなカニの方だったんですね。香住ガニ(紅ズワイガニ)は足が早いです。ですので、いただいた方がすぐに召し上がられたのも適正だったかもしれません。
香住ガニ

松葉がにプランで宿泊しても、お土産には香住ガニがお勧めです

帰ってから誰でも手軽に食べられるお土産にするならば、茹でがにということになります。しかし、先ほどから何度もお話ししているように12月の松葉ガニは高い!!そこで、香住の場合は冬でも水揚げされている香住ガニ(紅ズワイガニ)があります。こちらの茹でがに「茹で香住ガニ」はいかがでしょうか?
香住ガニ

「松葉ガニの方が美味しい」はあっても「香住ガニは美味しくない」はありません!

鮮度の劣った紅ズワイガニは、確かに美味しくないです。カニを大好きな人が、「嫌い」「不味い」と言ってしまうほどのものが昔はよく出回っていました。鮮度が保持された香住ガニは、美味しいのです。蟹好きな人こそ、「どちらもそれぞれに美味しい!」と認め、ご賞味いただきたいなと思います。10月。今は香住ガニプランの季節です!!
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