東京CHEFSでジオパークとともにかどやと私を紹介していただきました♪

おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。


10月上旬に開催された山陰海岸ジオパークモニターツアー。


ジオパークツアーのガイドをしてきました♪
https://www.kasumi-kadoya.co.jp/blog/?p=317


こちらのツアーが東京CHEFS12月号で紹介されました！


東京シェフズは、東京都内のシェフ（料理人）の専門誌です。





東京から見ると、但馬の食材はまだまだマイナー。
香住のカニが有名なのは京阪神だけ。残念ながら首都圏では無名です。


今回のツアーにはこの雑誌の記者の方も同行されており、
「兵庫県北部但馬地方の食材」という特集を組んでいただいたのです。


勿論、ジオパークモニターツアーだけに
ジオパーク的導入です♪



ツアーの中で私やかどやを紹介していただきました☆

ガイド中の私



かどやの紹介記事


知られてなかったからこそ、食材のポテンシャルに驚いていただけたようです。
これをきっかけに、首都圏の方にも但馬を知ってもらえたら嬉しいですね♪


ちなみに「但馬」は「たじま」と読みます。「たんば」ではありませんのでご注意下さい。


兵庫県と聞いてどんなイメージがありますか？
https://www.kasumi-kadoya.co.jp/blog/?p=393