春の香住、通販お取り寄せならば「香住ガニ」と「カニホタル(ホタルイカ)」ですね!

昨日はハンバーグを紹介させていただきましたが、香住の宿ならやっぱり海産物の紹介をしなければなりませんね。

おこもり生活にオススメのお取り寄せ。春の香住といえば・・・

おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!

松葉ガニ漁終了直後の香住。底引き網漁船がたくさん水揚げしてくるのは「ホタルイカ」です。


宿でも箱買いしちゃったりします!!

そんな中、今香住で最も熱いのがカニの茹で汁でホタルイカを茹でた「カニホタル」です!

カニホタル

カニホタル

こちらを販売しているのは香住の今西食品さん。


食品加工屋さんですので
店舗はありませんが・・・

通販サイトはあります!!

https://www.ima-syoku.com/

私も友人やお世話になった方に「カニホタル」を送らせていただくことがあります。


冷凍保存も可能です!!

ボイルしてありますので、そのまま食べることができます。カニの風味が旨味となり、酢味噌とかをつけなくても美味しくいただけます。

あ、通販に関してはカニの茹で汁で茹でるわけですから、もちろん香住ガニも販売されています♪

運が良ければ腹の白い茹でた黄金がにもあるかも!?


下の紅ズワイは腹が白い

詳しくは今西食品さんに問い合わせてみて下さい。カニとカニホタルをセットで購入するのがオススメです!!


加工場(カコウバ)から直送ですよ!

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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
Tel:0796-38-0113
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