ハタハタのしゃぶしゃぶが食せるジオ鍋プラン、来年より春のみの提供とさせていただきます

B級グルメ(底モン)
ハタハタのしゃぶしゃぶ

ハタハタのしゃぶしゃぶが食せるジオ鍋プラン、来年より春のみの提供とさせていただきます

おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!

先日、こんな記事がありました。

但馬沖から消えるハタハタ 水温上昇影響か、加工業者に深刻打撃 ズワイガニ漁にも「異変」
 11月中旬、兵庫県香美町の水産加工会社「蔵平(くらへい)水産」で、従業員がカレイの干物を生産していた。だが、二枚看板のもう一枚であるハタハタの出荷は早くも終わっていた。

ハタハタが秋の漁では揚がらないことが増えてきた。実は、ここ数年そんな話を私も耳にする様になりました。

当館の場合、ハタハタのしゃぶしゃぶをお出ししているプランが、4、5月と9、10月にあります。

3種のしゃぶしゃぶが楽しめるジオ鍋プラン

3種のしゃぶしゃぶが楽しめるジオ鍋プラン

「カニが食べたい!」「お魚だよ!」「肉でしょっ!」家族のワガママ叶う★ワクワク3種ジオ鍋

香美町の名物、香住がにと但馬牛、そこに地元ではよく食べられている生のハタハタを加えています。

ハタハタのしゃぶしゃぶ

これが実際に食べられた方にはとても評判が良いです。一夜干しならば比較的出回っていますが、生で食べるのは地元ならでは。しかもしゃぶしゃぶで食べるというのはなかなか貴重な体験です。何よりも美味しい。私も大好きです。

そんなハタハタのしゃぶしゃぶが食べられる3種鍋のプラン。来年から春(4、5月)の提供のみにさせて頂こうかと思っています。9、10月には販売しません。1年で2ヶ月のみしか食べられないプランとなります。春はまだハタハタが水揚げされる見込みがあるからです。

春秋プランだったのが、春のみプランに。

「カニが食べたい!」「お魚だよ!」「肉でしょっ!」家族のワガママ叶う★ワクワク3種ジオ鍋

は4、5月のみのプラン販売となります。現在、既に販売中です。秋には販売されないプランとなりますのでご注意下さい。ゴールデンウイーク、今ならばまだチャンスです!!

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