令和8年度、6月から8月の活イカ・活おこぜプランの販売を開始しました
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
冬が近づくと春の、春が近づくと夏のプランが販売スタートとなります。3月に入り、6月1日から8月31日までの夏季プランの販売をスタートいたしました。
夏の活イカ・活オコゼプランの販売を開始しました！！
3月末までは松葉がにプラン。４、5月は香住がにプラン。6月から8月は活イカ・活オコゼを中心とした夏季プランとなりますので、よろしくお願いします。
6月から8月の3ヶ月間はカニが禁漁となる期間です
カニのまち「香住」ではありますが、6月から8月までの3ヶ月間はカニが禁漁となります。松葉がに漁を行なっている底引網漁船、香住がに（紅ズワイガニ）漁を行なっているカゴ網漁船共に3ヶ月間お休みとなります。
夏場は沿岸・磯物を中心とした海産物を提供させていただくシーズンとなります。元々香住、特に佐津地区は夏の海水浴でたくさんの民宿が始まりました。そんな中、当館では夏場の名物料理としてオコゼ料理を提供させていただいていきました。
オコゼ料理が名物なのは、夏メインの民宿だったためです
やがて、香住の夏の名物といえば「活イカ」に
元々、1年を通して様々なイカが水揚げされるのが香住の特徴でした。今の時期ですとホタルイカがメインですが、まもなくスルメイカ（当地では「マイカ」）が揚がり出し、夏になるとケンサキイカ（当地では「白いか」）が揚がり始めます。
この「白いか」を活け造りで提供させていただくのが「活イカ」料理と呼ばれるようになりました。
活イカプランは夏の一番人気プランです！！
活オコゼプランは6月から。活イカプランは7月からになります
さて、ここ2年ほど、活イカの水揚げが遅くなってきています。少し前までは5月末ぐらいから水揚げされていたのですが、近年は6月でも水揚げされず、漁期が遅れてきています。そのため、以前は活イカも活オコゼも6月1日からプランをスタートさせていたのですが、去年より
6月1日スタート8月31日まで
【夏P】活おこぜ姿造り満足P☆30年前から続く当館独自のおこぜ三昧プラン
7月1日スタート8月31日まで
【夏P】「足、動いてるやん！」活イカ姿造りをお塩で♪香住の旬満足プラン
【夏P】活イカ＆おこぜ舟盛☆夏のごっつぉプラン～香住とかどや人気コラボ
とさせていただいております。活イカプランは7月1日からのスタートとなる旨、ご了承下さい。
以上、夏季シーズンもよろしくお願いします。
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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
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