お問合せの多い活イカ料理の日帰り・昼食プランですが、当館では実施していません

お問合せの多い活イカ料理の日帰り・昼食プランですが、当館では実施していません

おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！

7月に入って梅雨も開け、夏休みにおける活イカプランでお越しのお客様、ご予約、お問い合わせが増えてきております。

香住名物”活イカ”プラン

その中で最も多いお問い合わせが

活イカ料理の日帰り・昼食プランはありますか？

というお問い合わせです。

結論から申し上げますと、

当館では日帰り・昼食での活イカ提供は行っておりません。

大変申し訳ありません。

せっかくお問い合わせいただいたのにお断りせざるを得ないのには、当館の設備と「鮮度」へのこだわりに理由があります。

実は、当館には冬の松葉ガニ専用の生簀（いけす）は備わっているのですが、非常にデリケートな環境を必要とする「イカ専用の生簀」がありません。そのため、お客様に透明でコリコリとした最高の状態でお召し上がりいただくために、お食事の直前、約1時間前に活きた状態のイカを配達してもらい、そこからさばいているのです。

活イカは食事の少し前に生きたまま配達されます

提携している業者さんに多大なご協力をいただき、一番美味しい状態でご提供できるこの「直前配達」の仕組みを作っているのですが、現状ではご宿泊のお客様の夕食分を手配するだけで精一杯となっております。お昼のタイミングに合わせて活イカを運んでいただくルートの確保がどうしても難しいため、昼食でのご提供は見送らせていただいております。

日帰りで美味しい活イカを楽しみたい！

とご期待いただいた皆様には、ご要望にお応えできず本当に心苦しいのですが、何卒ご理解いただけますと幸いです。

その代わり、夕食でお出しする活イカは鮮度抜群のものをご用意させていただいております。透き通った身の甘みと歯ごたえ、そしてお酒と一緒にゆっくりと味わって頂けたらと思います。

今年の夏はぜひ、時間を気にせずのんびりと過ごせるご宿泊プランにて、かどや自慢の「活イカ料理」を堪能しにお越しください。プランは以下の2つよりお選び下さい。

【夏P】活イカ＆おこぜ舟盛☆夏のごっつぉプラン～香住とかどや人気コラボ

【夏P】「足、動いてるやん！」活イカ姿造りをお塩で♪香住の旬満足プラン