イベント 柴山港松葉ガニ初競りガイドにてお客様からいただいた質問
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ松葉ガニシーズンがスタートしました！今シーズンもよろしくお願いします。昨日、13時より柴山港にて初競りが行われました！すごい人でカニが見えない！！今年は例年にも増して盛り上がりが...
松葉ガニ
イベント 
イベント 本日、松葉ガニ解禁！！初競りまつり、競りガイドやります！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ本日、松葉ガニ解禁です！！昨夜出港した底引網船は0時と同時に網を入れます。明け方まで漁をして午前中のうちに水揚げ、選別を行い、今日だけはお昼に競りを行います。（初競りです！！）初...
かどやのこと 松葉ガニ解禁を前にかに料理単品紹介～ベースとなるプランで
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニ解禁直前！！今日はかに料理を食す前のおさらいで、単品料理紹介させていただきます。当館ベースとなっている「いい旅プランお試し」のお料理内容です。それぞれのお料理が全てのプランにつく...
グルメ食材 いよいよ松葉ガニ解禁まであと1週間！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ松葉ガニ解禁まであと1週間となりました！！柴山港初競りは11月6日です！！そのための準備、まずは11月6日から発売開始のかにすきセットのWEBサイト開設。今年は消費税の関係で価格...
グルメ食材 炭火焼きガニをもっとたくさん食べたい方へ
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のブログ記事でお料理の変更はできないというお話をさせていただきました。その分プランがたくさんあり、混在でのお申込みも可能とさせている故、ご了承下さい。但し、一つだけ例外があります。炭...
かどやのこと かに料理でよくある問い合わせ「お料理の個別変更はできますか？」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のコース料理の混在に続いてお客様からよくある問い合わせについて。「いい旅プランAのかに刺しをゆでガニにしていただけますか？」「いい旅プランの鍋のカニを1人前かに刺しにしてもらえますか...
かどやのこと 松葉ガニプラン、別々のプランをご予約いただく方法
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は、「松葉ガニプランが色々ありすぎてどれを選んだらよいかわからない！」という方向けのお話です。いい旅プラン「お試し」をベースとして追加料理でプランが色々分かれていくのが当館の松葉ガニ...
グルメ食材 柴山がに、ゴールドタグ付の番ガニをかどやではお出ししま・・・・せん！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニ解禁まであと2週間を切りました。迫ってきましたね～。松葉ガニの中でも選別日本一の柴山がに。今日はその中でも最高ランクの番がに、更にはその中でも選びに選ばれたゴールドタグ付柴山が似...
グルメ食材 カニ鍋は家族のコミュニケーションチャンス！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。最近子どもたちの間で妖怪ウォッチなるものが流行っているそうですね。友達のバルーンパフォーマーが妖怪ウォッチ「ジバニャン」のバルーンを作っていてそのクオリティにビックリ！！ このバルーンア...
グルメ食材 2~3時間かけてゆっくり鍋を食す。これが香住流宿の過ごし方
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はお客様からよくあるご質問にお返事します。「夕食は何時からですか？」 「食事は何時間かかりますか？」 鍋料理って食べるのに時間がかかります！！例えば、カニコースの場合。（春・秋の香住...