グルメ食材 ご存知でしたか？昔は死んだカニでしか競りをしてなかったんです！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ松葉ガニ漁も終了です。月末まで松葉ガニプラン可能です。食べおさめ、後悔のないうちにぜひ！！番ガニプランのご予約は今日までです！さて、昨日、一昨日と香住のカニについて”熱く”語らせ...
松葉ガニ
グルメ食材 
グルメ食材 香住が「かにの本場」と呼ばれる７つの理由 後編
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニシーズンもあと10日あまり。「今更カニのウンチク語ってもシーズン終わるやろ！」と言われそうですね＾＾；昨日の最後にお話したベニズワイガニ（香住ガニ）。上質の香住ガニは美味しいです...
グルメ食材 香住が「かにの本場」と呼ばれる７つの理由 前編
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。最近、但馬牛を”熱く”語っておりますが、「あれ？！かどやさんはカニ宿なのにカニの話少ないね」とのご意見を頂きました。TwitterやFacebookではカニの写真、UPしています＾＾※F...
イベント かに食べ納めを告げる？！柴山港で開催されたかすみカニ感謝祭♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。3月は、松葉ガニ漁最終月。先日３月２日に柴山港で開催されたかすみカニ感謝祭のご報告です。私もちょっとだけ会場に行ってきました☆かすみカニ感謝祭何とか、雨も降っておらず、良かったです＾＾ち...
グルメ食材 カニの宿選びで失敗しない３つの視点
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、「私のかに知識の背景」についてお話しましたが、そんな話よりもどんな（どの）宿やお店を選べばいいの？というお声が聞こえそうです。松葉ガニシーズンも残り１ヶ月。いよいよ食べ納めシーズン...
かどやのこと 香住でインターネットといえばかどや？！「柴山港選別日本一誕生秘話」～小さなかに民宿を継いだ3代目繁盛記（2）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。しばらく思い出話にお付き合い下さい☆今となっては当たり前の話。インターネットの世界って移り変わりが早いです。主にかどやとインターネットとのかかわりのお話が中心になると思います。初めてホー...
お・も・て・な・し 6年前の今日、かどやは松葉かにプランで「いい旅夢気分」に出させていただきました時の思い出
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日2月13日は6年前、テレビ東京系列の人気番組「いい旅・夢気分」に出させていただいた日です。いい旅プランの名称はこのTV出演がきっかけですあれからもう6年も経つんですね。今だからお話で...
グルメ食材 カニを簡単にさばく方法～一家に一人左利き＆出刃包丁
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は香住は雪が降っていなかったのに阪神地方が雪で大変でしたね。尼崎の整体院さんに行くのが昨日でなくて良かったです・・。そう言えば、今回腱鞘炎で左手の治療をやってもらった際、「Gakuさ...
グルメ食材 【よくあるお問い合わせ】松葉ガニプランはどれを選べば良いでしょうか？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニシーズンもあと2ヵ月になりました。いや、まだ2ヵ月もあります。今シーズンはお電話でのご予約が多いです。家族が電話番をやっておりますので、調理の立て込む時間（PM5時～PM7時）は...
グルメ食材 動画も数稽古？！炭火焼きがにのおいしそうな感じをお伝えしたい♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日ご紹介した24秒動画作成アプリのロードムービー。iPhoneアプリのロードムービー（RoadMovies）、スゴすぎます！！炭火焼きガニのおいしそ～な感じをお伝えしたくて数稽古中です...