イベント カニの陶板焼きと炭火焼き、どっちが美味しい？～城崎オンパク☆かに食べ比べツアー
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、告知しておりました松葉ガニ＆香住ガニ食べ比べツアーを開催しました！！５種類のカニを堪能♪城崎オンパクの名の下、私の主宰しているNPOが企画いたしました。最初に海の文化館や香住漁港で...
松葉ガニ
イベント 
グルメ食材 「セコガニ（カニ）はおいしいけど、食べるのが面倒くさい！」という方へ
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。最近、ブームとなりつつあるセコガニ♪地域によってコッペガニ、セイコガニ、香箱ガニなどと呼ばれる雌（メス）の松葉ガニです。これだけ名称があるってことは各地域で人気がある証拠ですよね＾＾解禁...
イベント 松葉ガニのこと、もっと知りたい方へ。明後日の城崎オンパクに注目！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。直前告知です。いよいよ城崎オンパクプログラムの一つ「香住名物・なおちゃん店長が教える！松葉ガニと香住ガニの食べ比べ講座」の開催が明後日と迫りました！！香住名物・なおちゃん店長が教える！松...
グルメ食材 柴山港松葉かに競りのガイドはこんな内容でした！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。毎年恒例となっているお客様をお連れしての松葉ガニの競りガイド。今年も開催できました♪どんな内容でさせていただいたか。その全体像をご紹介させていただきたいと思います。まず、最初にトラブルが...
イベント 柴山港松葉ガニ初競りガイドにてお客様からいただいた質問
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ松葉ガニシーズンがスタートしました！今シーズンもよろしくお願いします。昨日、13時より柴山港にて初競りが行われました！すごい人でカニが見えない！！今年は例年にも増して盛り上がりが...
イベント 本日、松葉ガニ解禁！！初競りまつり、競りガイドやります！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ本日、松葉ガニ解禁です！！昨夜出港した底引網船は0時と同時に網を入れます。明け方まで漁をして午前中のうちに水揚げ、選別を行い、今日だけはお昼に競りを行います。（初競りです！！）初...
かどやのこと 松葉ガニ解禁を前にかに料理単品紹介～ベースとなるプランで
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニ解禁直前！！今日はかに料理を食す前のおさらいで、単品料理紹介させていただきます。当館ベースとなっている「いい旅プランお試し」のお料理内容です。それぞれのお料理が全てのプランにつく...
グルメ食材 いよいよ松葉ガニ解禁まであと1週間！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ松葉ガニ解禁まであと1週間となりました！！柴山港初競りは11月6日です！！そのための準備、まずは11月6日から発売開始のかにすきセットのWEBサイト開設。今年は消費税の関係で価格...
グルメ食材 炭火焼きガニをもっとたくさん食べたい方へ
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のブログ記事でお料理の変更はできないというお話をさせていただきました。その分プランがたくさんあり、混在でのお申込みも可能とさせている故、ご了承下さい。但し、一つだけ例外があります。炭...
かどやのこと かに料理でよくある問い合わせ「お料理の個別変更はできますか？」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のコース料理の混在に続いてお客様からよくある問い合わせについて。「いい旅プランAのかに刺しをゆでガニにしていただけますか？」「いい旅プランの鍋のカニを1人前かに刺しにしてもらえますか...