松葉ガニ

イベント

かに食べ納めを告げる?!柴山港で開催されたかすみカニ感謝祭♪

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 3月は、松葉ガニ漁最終月。 先日3月2日に柴山港で開催された かすみカニ感謝祭のご報告です。 私もちょっとだけ会場に行ってきました☆ かすみカニ感謝祭...
グルメ食材

カニの宿選びで失敗しない3つの視点

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日、「私のかに知識の背景」について お話しましたが、 そんな話よりも どんな(どの)宿やお店を選べばいいの? というお声が聞こえそうです。 松葉ガニシ...
かどやのこと

香住でインターネットといえばかどや?!「柴山港選別日本一誕生秘話」~小さなかに民宿を継いだ3代目繁盛記(2)

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 しばらく思い出話にお付き合い下さい☆ 今となっては当たり前の話。 インターネットの世界って移り変わりが早いです。 主にかどやとインターネットとのかかわりのお話が ...
お・も・て・な・し

6年前の今日、かどやは松葉かにプランで「いい旅夢気分」に出させていただきました時の思い出

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今日2月13日は6年前、テレビ東京系列の人気番組 「いい旅・夢気分」に出させていただいた日です。 いい旅プランの名称はこのTV出演がきっかけです あれからも...
グルメ食材

カニを簡単にさばく方法~一家に一人左利き&出刃包丁

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日は香住は雪が降っていなかったのに 阪神地方が雪で大変でしたね。 尼崎の整体院さんに行くのが昨日でなくて良かったです・・。 そう言えば、今回腱鞘炎で左手の治療...
グルメ食材

【よくあるお問い合わせ】松葉ガニプランはどれを選べば良いでしょうか?

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 松葉ガニシーズンもあと2ヵ月になりました。 いや、まだ2ヵ月もあります。 今シーズンはお電話でのご予約が多いです。 家族が電話番をやっておりますので、 調理の...
グルメ食材

動画も数稽古?!炭火焼きがにのおいしそうな感じをお伝えしたい♪

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 先日ご紹介した24秒動画 作成アプリのロードムービー。 iPhoneアプリのロードムービー(RoadMovies)、スゴすぎます!! 炭火焼きガニのおいしそ~な...
グルメ食材

水ガニ(若松葉)漁始まりました!、が・・・

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日朝の競り分より 水ガニ漁がはじまりました!! 立ガニ、箱ガニ、水ガニ(2014/1/22漁獲報告より) 水ガニとは? 脱皮を何度も繰り返す松葉ガニ...
グルメ食材

「かどやさんの番ガ二プランって無茶苦茶安いですね」と言われました・・・

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今シーズンは特選番ガ二プランのお客様が多いです。 昨日の番ガ二♪ 先日あるお客様に 「かどやさんの番ガ二プランって無茶苦茶安いですね」 と言われま...
グルメ食材

やっぱり柴山港のカニの選別はスゴイんだってことを再認識

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 コンビニでも売っているMeets2月号。 今月号はなんと「エビカニ特集」です!!! 【送料無料】Meets Regional (ミーツ リージョナル) 2014年...
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